Якщо ми говоримо, що ми маємо їсти щоденне печиво щодня, чи залежні ми від цукру? Відповідь складна. Уникнення солодощів іноді і завалення в інший час може призвести до ефекту звикання. Це пов’язано з тим, що цукор викликає гарне самопочуття в мозку подібно до наркотиків. Ніхто не сказав би, що цукор схожий на героїн, але це може спричинити плутанину у нашому мозку та тілі.

угорської

Це може бути розлад харчової поведінки, але це може бути і проста шкідлива звичка. Проте конкретною ознакою є те, що ми легко втрачаємо контроль, тобто з’їдаємо більше солодощів, ніж планували. Але ми можемо просто почуватись погано, якщо пропустимо щоденне печиво. Це ознаки низького рівня цукру в крові, що може спричинити певне напруження, тремор або навіть холодний піт.

Кожна клітина мозку отримує енергію від цукру. Вживання занадто багато солодкої їжі може змінити частину нашого мозку, яка контролює харчування. У лабораторних експериментах на щурах було помічено, що мозок людей, багатих на цукор, змінювався подібно до тих, що перебувають у тих, хто відміняв наркотики. У людей було помічено, що навіть фото солодкого смузі надає подібний ефект, як зображення наркотику у наркоманів. Реакція була сильнішою у жінок, тому вони можуть бути більш залежними від «препарату».

Вам здається, що ви не солодкий маніяк, але любите їсти хлібобулочні вироби, чіпсети чи картоплю фрі? Ці продукти багаті крохмалем, тобто вуглеводами, які організм перетворює на прості цукри. Біле борошно, білий рис та картопля так само, як солодощі, коливають рівень цукру в крові. Найгірші - це рафінований крохмаль, як хліб, кренделі, пікантні тістечка та макарони.

Чи можна одним махом відмовитись від своїх солодких звичок? Деякі процедури видалення цукру радять виключати зі свого раціону всілякі солодощі. Це також стосується всіх фруктів, молочних продуктів та рафінованого переробленого насіння. Ідея полягає в тому, щоб повністю очистити наш організм від цукру. Однак таку різку зміну раціону важко витримати. Короткострокові зміни означають, що незабаром ми повернемось до початкового скорочення коліс.

Насправді нам не потрібно стільки цукру, скільки ми думаємо. Ми можемо звикнути до своїх смакових рецепторів, щоб насолоджуватися іншими смаками, крім солодкого. І ми робимо солодке крок за кроком. Наприклад, виключіть одну солодку закуску на тиждень. Скажімо, ми пропускаємо десерт після обіду або поступово зменшуємо кількість цукру в каві. Таким чином, ми також можемо зменшити свою тягу до цукру з часом.

Нам не обов’язково виганяти солодощі зі свого життя, нам просто потрібно знайти потрібні джерела. Замість цукру вони намагаються підсолодити їжу свіжими ягодами або фруктовим пюре. Використовуйте свіжі, заморожені або сухофрукти, можливо, компоти без цукру. Також може допомогти склянка нежирного молока або йогурту з низьким вмістом цукру.

Різких дій не потрібно. Якщо ми внесемо невеликі, прості зміни у свій раціон, ми зможемо дотримуватися їх. Почніть їсти більше фруктів і овочів і пити багато води. Їжте менше готових продуктів, оскільки вони можуть містити багато цукру. Купуйте продукти без цукру і додайте лише те, що нам підходить. Зменшіть кількість цукру, який ви їсте щотижня. Через кілька тижнів ми можемо бути здивовані тим, що цукру майже не вистачає.

Коли ми голодні, ми відчуваємо, що все печиво плаче за нами. Голод подрібнює всю нашу стійкість до солодощів. Споживаючи білок, можна порівняно легко подолати цю проблему. Їжа з високим вмістом білка засвоюється повільніше і відчуває ситість протягом тривалого періоду часу після споживання. Білок не викликає стрибків рівня цукру в крові, таких як очищені вуглеводи та цукор. Хороший вибір для курки, нежирного йогурту, яєць, горіхів і квасолі.

Волокна можуть боротися з цукром кількома способами. Це насичує для початку. Їжа з високим вмістом клітковини також має високий вміст енергії. Оскільки вони не підвищують рівень цукру в крові, це не спричиняє раптового голоду згодом. Водорозчинні волокна (фрукти та овочі) та нерозчинні у воді волокна (нерафіноване насіння) також чудово підходять. Розкладіть трохи арахісового масла на скибочки яблук, і комбінація білок-клітковина готова.

Хоча фізичні вправи не можуть вилікувати нашу залежність від цукру, вони можуть змінити нашу дієту в цілому. Загалом люди, які займаються фізичними вправами, почуваються краще, а також приділяють більше уваги здоровому харчуванню. Ходьба, їзда на велосипеді, плавання, давайте робити те, що приємно. Суть полягає в тому, щоб робити вправи принаймні п’ять разів на тиждень, іноді протягом мінімум 30 хвилин.

Коли ви вперше зменшуєте кількість споживаного цукру, ви можете навіть почувати себе погано. Це може бути втомленим, розчарованим або напруженим. На щастя, це триває лише короткий час. Визначте цілі, які допоможуть вам пережити важкі часи. Надихайтеся знаннями про те, що ви стали на шлях здорового життя!