26 квітня Історія охолодження: від передісторії до сьогодні
Коли ми говоримо про охолодження приходять на розум потужні холодні машини що охолоджують їжу за короткий проміжок часу. Але правда в тому холодильна практика Воно проводилося споконвіку. Вже в передісторія людина вважала за необхідне зберігати їжу в холодних печерах або на снігу, щоб мати запаси.
Протягом історії ми могли бачити його еволюцію до досягнення Холодильне обладнання що ми маємо сьогодні:
Холодильне обладнання в Стародавній Греції та Римській імперії
Греки та римляни звикли купувати сніг у ямах, вкопаних у землю які були ізольовані соломою та гілками. Сніг перетворився на лід і використовувався в найгарячіші часи. Ця практика поширилася по всьому Середземномор'ю, де вона продовжувала застосовуватися в найбільш сільських районах до 20 століття.
Колодязь снігу в Альпірі (Альбасете)
Холодильне обладнання в Стародавньому Єгипті
Єгиптяни виробляли лід, наповнюючи його водою неглибокі глиняні горщики щоб згодом покласти їх на солом’яне ліжко на ніч. Солома перешкоджала проходженню тепла від землі до судин, а невелика глибина судин сприяла втратам тепла. Якщо погода була холодною і сухою, втрати тепла утворювали тонкі шари льоду на поверхні.
Холодильна техніка в середні віки
В Індія у четвертому столітті та протягом мусульманський період На Піренейському півострові першими штучними методами стали користуватися хімічні процеси. Завдяки використанню нітрат натрію та нітрат калію у воді можна було знизити температуру.
В століття XVI Блас Віллафранка, іспанський лікар, що базується в Римі, був присвячений охолодженню води та вина за допомогою сумішей холодоагентів, але в 1607 році було виявлено, що за допомогою суміші води з сіллю воду можна заморозити.
Холодильна техніка в Новий час
Після попереднього відкриття почали використовувати численні вчені, такі як Роберт Бойл або Філіпп Лейр суміші холодоагентів у лабораторіях. Ці процеси дозволяли експериментувати при низьких температурах до 1715 р. Із застосуванням суміші снігу та аміачної селітри, Фаренгейта обнулив його термометр.
У 1748 році Гільєрмо Каллену вдалося розробити перший метод штучного охолодження який відомий, пускаючи ефір етилового кипіння під частковим вакуумом. Згодом фармацевт і професор Антуан Баме сформував штучний лід, виставляючи ефір у повітря. Кілька років потому Прістлі відкрив термодинамічні властивості аміак і вуглекислий газ як холодоагенти.
Холодильна техніка в сучасну епоху
В XIX століття такі вчені, як фон Карстен, Ханнеман, Пфендлер та Брендель, відкрили нові методи, що дозволили знизити температуру до -20 ° С. Однак ці методи були розривними та обмеженими.
Нарешті приходить механічне охолодження. Цей тип охолодження базувався на розширення рідини за рахунок випаровування. Хоча перші спроби були випаровуванням рідини, в 1805р Олівер Еванс розроблений перша холодильна машина з використанням пари замість рідини. Але лише в 1842 році американець Джон Горрі розробив машину для охолодження кімнат для хворих на жовту лихоманку. Пристрій базувалося на принципі стиснення газу, який охолоджує його через радіаційні котушки, а потім розширення для зниження температури.
У 1856 році австралієць Джеймс Гаррісон, спираючись на холодильники Горрі, представив парокомпресійне охолодження у пивній промисловості, яка використовується і сьогодні.
Відтоді холодильне обладнання починає злітати з запаморочливою швидкістю. У 1859р Фердинанд Карре розробляє більш складну систему з аміаком. Відтоді Рефрижераторний транспорт.
Всі дослідження та експерименти, проведені в холодильній галузі протягом історії, ведуть нас до нинішні команди: потужне холодильне обладнання, що складається з компресора, конденсатора, подовжувача (клапана, двигуна, турбіни, ...) та випарника.
В Бернад Холодильне обладнання ми присвячені проектуванню та встановленню холодних розчинів та холодильних камер. Якщо ви хочете дізнатись більше, погляньте на наше екологічне холодильне обладнання. 😉
БЛОГ КАТЕГОРІЇ
- Тумби та бар'єри безпеки
- Холодні кімнати
- CO2
- Збереження їжі
- Ковбаси
- Ярмарки
- R + D + i
- М'ясна промисловість
- NH3
- Новини
- Панель холодильника
- Санітарний профіль з ПВХ
- Продукти
- Проекти
- Охолодження ЦОД
- Екологічно чисті холодоагенти
- КСВ
- Без категорії
- Без категорії
- Зварювання
БЛОГ ТЕГИ
ОСТАННІЙ
Від Хосе Бернада ми бажаємо вам щасливих свят! ?
Як працює промисловий холодильний цикл?
Як правильно прибирати холодну кімнату?
Коли встановлення засклених місць в холодних приміщеннях є обов’язковим?
знайте нас
Юридичні повідомлення
Останні новини
Холодний сектор та його роль у логістиці вакцини проти COVID-19
🏅 ЖОЗЕ БЕРНАД, С.Л. ОТРИМАЄ СПЕЦІАЛЬНИЙ ЗМІСТ ДЛЯ НАЙКРАЩОЇ ІНІЦІАТИВИ У БОРЬБІ ПРОТИ COVID-19
Підпишіться на нашу розсилку
Зв'яжіться з нами
Центр конфігурації файлів cookie
Ласкаво просимо до основної інформації про файли cookie на веб-сайті відповідальності організації:
ЖОЗЕ БЕРНАД С.Л.
Файл cookie або комп'ютерний файл cookie - це невеликий інформаційний файл, який зберігається на вашому комп'ютері, "смартфоні" або планшеті кожного разу, коли ви відвідуєте наш веб-сайт. Деякі файли cookie належать нам, а інші належать зовнішнім компаніям, які надають послуги для нашого веб-сайту.
- Необхідні технічні файли cookie
- Файли cookie для аналізу
- Функціональність та персоналізація файлів cookie
- Рекламні файли cookie
- Файли cookie для поведінкової реклами
- Перегляньте Політику щодо файлів cookie
Технічні файли cookie суворо необхідні для того, щоб наш веб-сайт міг функціонувати та мати можливість переміщатися по ньому. Ці типи файлів cookie - це ті, які, наприклад, дозволяють нам ідентифікувати вас, дають вам доступ до певних обмежених частин сторінки, якщо це необхідно, або запам'ятовують різні варіанти чи послуги, які ви вже вибрали, наприклад, ваші налаштування конфіденційності. Таким чином, активовані за замовчуванням, ваш дозвіл у цьому відношенні не потрібен.
За допомогою конфігурації вашого браузера ви можете заблокувати або попередити про наявність таких типів файлів cookie, хоча зазначене блокування вплине на правильне функціонування різних функціональних можливостей нашого веб-сайту.
Аналітичні файли cookie дозволяють вивчати навігацію користувачів нашого веб-сайту в цілому (наприклад, які розділи сторінки є найбільш відвідуваними, які послуги використовуються найбільше і якщо вони працюють правильно тощо).
За допомогою статистичної інформації про перегляд нашого веб-сайту ми можемо покращити як роботу самої сторінки, так і різні послуги, які вона пропонує. Тому ці файли cookie вони не мають рекламної мети, але вони служать лише для того, щоб наш веб-сайт працював краще, адаптуючись до наших користувачів загалом. Активуючи їх, ви сприятимете цьому постійному вдосконаленню.
Ви можете активувати або деактивувати ці файли cookie, встановивши відповідний прапорець, вимкнено за замовчуванням.
Функціональні файли cookie дозволяють запам’ятовувати ваші уподобання, налаштовувати певні характеристики та загальні параметри нашого веб-сайту під ваші потреби кожного разу, коли ви отримуєте до нього доступ (наприклад, мова, на якій подається інформація, розділи, позначені як обрані, тип вашого браузера тощо).
Отже, ці типи файлів cookie не мають рекламної мети, але, активувавши їх, ви покращите функціональність веб-сторінки (наприклад, пристосувавшись до вашого типу браузера) та налаштуєте її відповідно до своїх уподобань (наприклад, інформація мовою, яку ви вибрали раніше), що сприятиме простоті, зручності та комфорту нашої сторінки під час навігації.
Ви можете активувати або деактивувати ці файли cookie, встановивши відповідний прапорець, вимкнено за замовчуванням.
Рекламні файли cookie дозволяють нам управляти рекламними просторами, включеними на наш веб-сайт, на основі таких критеріїв, як відображений вміст або частота показу оголошень.
Наприклад, якщо одне і те ж оголошення було показано вам кілька разів на нашому веб-сайті, і ви не виявили особистого інтересу, натиснувши його, воно більше не відображатиметься. Підсумовуючи, завдяки активації цього типу файлів cookie реклама, що відображається на нашому веб-сайті, буде більш корисною та різноманітною та менш повторюваною.
Ви можете активувати або деактивувати ці файли cookie, встановивши відповідний прапорець, вимкнено за замовчуванням.
Файли cookie для поведінкової реклами дозволяють нам отримувати інформацію на основі спостереження за вашими звичками та поведінкою в Інтернеті, щоб мати можливість показувати вам рекламний вміст, який найкраще відповідає вашим особистим смакам та інтересам.
Щоб ви зрозуміли це дуже легко, ми наведемо вам вигаданий приклад: якби ваші останні пошукові запити в Інтернеті були пов’язані з літературою про невизначеність, ми показали б вам рекламу про книги з напругою.
Отже, активуючи цей тип файлів cookie, реклама, яку ми показуємо вам на нашому веб-сайті, не буде загальною, а буде орієнтована на ваші пошуки, смаки та інтереси, тому підлаштовуючись виключно під вас.
Ви можете активувати або деактивувати ці файли cookie, встановивши відповідний прапорець, вимкнено за замовчуванням.
- Ця величезна залізнична гармата була найбільшою зброєю в історії
- Справжня історія жінок султана Сулеймана
- Вплив харчового статусу, гормональних рівнів у сироватці крові та сімейного анамнезу раку на
- Зворушлива історія про Кая, собаку, яку збиралися евтаназувати через зайву вагу - The 100
- Вивчення консистенції та стабільності при охолодженні желатинизованого крохмалю із солодкої картоплі