Знову щось чудове солодке з lievito madre. Він найкраще підходить для солодкої випічки. Дітям це подобається. А я за кавою в той час "мій час", але просто роблю - ко - на - ле ...

нутель

Час від часу, але добре, трохи частіше, мені подобається грати в дорозі, створювати щось, щось інше, ніж класичні булочки або булочки ... У нас багато літніх яблук (нарешті ми обробили кількість абрикосів), і я можу робити це скрізь і досі .

200г лієвіто мадре

200г молока

450г пшеничного звичайного борошна

Цукрова пудра

1PL мед

Розм'якшене масло

1 ціле яйце

Щіпка солі

Змішайте ліевіто мадре (свіжого годування) з молоком, додайте масло, цукор, мед та яйце, пізніше борошно та сіль. Виробіть гладке тісто. Залиште бродити на лінії при кімнатній температурі приблизно на 4-5 годин або на ніч у холодильнику (принаймні 8-12 годин)

Приготуйте свої яблука

Перекладіть тісто на стільницю (якщо воно з холодильника, дайте йому прогрітися до кімнатної температури принаймні 1 годину)

Розкочуємо і вирізаємо прямокутники, а з одного боку вирізаємо лезом «коми»

Я посипав корицею яблука

І скрутіть рулети, складіть на деко і дайте йому підкиснути приблизно 60-90 хвилин

Перед випічкою змастіть яйцем

Розігрійте духовку до 220 градусів, після вставки плити потягніть її до 200 градусів і випікайте приблизно 15-18 хвилин

Просто посипте цукром і почекайте, поки вони трохи охолонуть

14 відповідей на “Рулет Apple Nutella”

Щиро дякую за чудовий рецепт! Вони вийшли точно так, як мали би, і смак дивовижний 😊