Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

боротися

Залізо відіграє ключову роль у функціонуванні клітин, обмінних процесах та постачанні кисню. Якщо організм не отримує необхідної кількості заліза, розвивається дефіцит заліза. Спочатку ми намагаємось усунути порушення з запасів, що зберігаються на складах заліза, але з часом наші запаси починають вичерпуватися. Рівень гемоглобіну падає, і з часом утворення еритроцитів порушується, що призводить до залізодефіцитної анемії. Нехарактерними симптомами є, зрештою, блідість, втома, запаморочення, випадання волосся, зменшення навантаження, дратівливість, сприйнятливість до захворювань може спостерігатися не тільки через дефіцит заліза. Однак з розвитком анемії симптоми посилюються, і без належного лікування може статися навіть повний колапс організму.

Дефіцит заліза може бути спричинений крововтратою (сильні менструації, пухлини, геморой, виразки), недостатнім споживанням заліза або недостатнім засвоєнням заліза (наприклад, вегетаріанська дієта, дієта, запальні захворювання кишечника) та підвищеними потребами в залізі (вагітність, дитинство та юність, активний спорт). Багато людей не сприймають симптоми дефіциту заліза серйозно, хоча виснаження запасів заліза може мати серйозні наслідки.

Яке рішення?

Запобігати дефіциту заліза!

Безумовно, важливо виробити здорові харчові звички. І якщо у вас є ризик дефіциту заліза, переконайтеся, що у вас є достатні добавки заліза! У цьому випадку варто вибрати лікарський засіб із гарантованою та контрольованою якістю, ефект якого підтверджений клінічними випробуваннями. Дієтичні добавки не підходять для лікування дефіциту заліза через низький вміст заліза. Такі загалом складні склади можуть також містити інгредієнти (наприклад, кальцій, магній), які утворюють нерозчинний в залізі матеріал, тим самим запобігаючи його абсорбції. Якщо потрібна добавка заліза, обов’язково перевірте вміст елементарного заліза у продукті. У цьому випадку нам потрібно приймати щонайменше 100 мг елементарного заліза на день. Однак, згідно з рекомендованим щоденним споживанням, дієтичні добавки зазвичай містять лише 14 мг або менше заліза.

Найважливішими природними джерелами заліза є продукти тваринного походження, такі як печінка або тунець, червоне м'ясо (свинина та яловичина), але шпинат, мигдаль, гарбузове насіння та сочевиця також містять багато заліза.

Важливо! Хоча овочі багаті залізом, вони є набагато менш корисним джерелом заліза для людського організму, ніж м’ясо.

Їжа, що містить вітамін С, сприяє засвоєнню заліза, тому у разі нестачі заліза нам потрібно переконатися, що вони правильно вживаються. Вітаміни групи В також мають подібний ефект, тому про них також не слід забувати. Багаті джерела вітамінів групи В включають петрушку, волоські горіхи, фундук та зелений горошок.

Ти знав? Мак - справжній запас мінералів, що містить 22 міліграми заліза на 100 грамів.

Деякі страви, в яких повно заліза:

  • пшеничні висівки
  • гарбузове насіння
  • кунжут
  • бобові
  • лляного насіння
  • помилкові зерна (лобода, пшоно)
  • фісташка
  • жовток
  • лисичка

Поглинання заліза може гальмуватися низкою дієтичних факторів, таких як кальцій у молочних продуктах або вміст фітатів та лектину в сої, кофеїн у каві та вміст таніну в чаї.

У разі серйозного дефіциту заліза вже недостатньо реформувати раціон, і в цьому випадку потрібен препарат під керівництвом фахівця, що може зайняти багато місяців, а то й півроку.