хвороба

Камені в жовчному міхурі утворюються, коли жовчна рідина згущується. Погане харчування - один із можливих факторів, що сприяє утворенню каменю. Камені в жовчному міхурі нешкідливі, але можуть викликати хворобливі спазми або запалення жовчного міхура, якщо перекрити жовчний проток. На що слід звернути увагу у своєму щоденному раціоні та як запобігти утворенню каменів за допомогою правильного харчування?

Жовчна рідина має вирішальне значення при перетравленні жирів. Жовч виробляється в печінці, а потім зберігається в жовчному міхурі. При необхідності рідина відводиться в дванадцятипалу кишку в міру скорочення жовчного міхура. Камені в жовчному міхурі можуть утворюватися в жовчному міхурі внаслідок різних факторів, таких як певні захворювання або неправильне харчування.

Що робити?

Якщо у вас є камені в жовчному міхурі, вам слід спробувати запобігти запаленню жовчного міхура або жовчного міхура. Завжди обговорюйте деталі зі своїм лікарем. Поради щодо харчування можуть також допомогти запобігти розвитку здорової людини в жовчнокам’яній хворобі. Жовтезберігаюча дієта, яку часто рекомендували раніше, сьогодні вже не є рецептом. Однак слід зазначити, що під час гострих спазмів жовчі та відразу після них не слід їсти їжу!

Уникайте занадто великої кількості жиру

Курчі жовчі часто провокуються важкою їжею з високим вмістом жиру. Це пов’язано з тим, що занадто велика кількість жиру змушує жовчний міхур сильно скорочуватися і спорожняти багато жовчі. Цей процес може спричинити спазми жовчі. Зокрема, тваринні жири важко засвоюються, а рослинні - більш придатні для споживання.

Однак повністю нежирна дієта не рекомендується при жовчнокам’яній хворобі, оскільки при попаданні дуже мало жиру жовч залишається в жовчному міхурі і згущується, легко утворюючи жовчнокам’яну хворобу або жовчнокам’яну хворобу.

Маленьке харчування

Якщо у вас є камені в жовчному міхурі, будьте обережні, щоб не напружувати жовчний міхур, якщо це можливо. Особливо важливо уникати важкої їжі. Чим більше їжі ви їсте, тим більше потрібно жовчної рідини, жовчний міхур інтенсивно спорожняється. Полегшуйте жовчний міхур кількома прийомами їжі. Однак не їжте занадто мало, тому що в іншому випадку занадто багато жовчі залишиться в жовчному міхурі і він загусне. Ідеальна їжа - це та, яка змусить вас почуватись ситими, але при цьому залишатися рухливим.

Надувні продукти

Якщо у вас є камені в жовчному міхурі, уникайте продуктів, що викликають здуття живота, оскільки здуття збільшить тиск на жовчний міхур. Особливо капуста, бобові викликають здуття живота, але цибуля і часник також можуть бути винні.

Поради щодо каменів у жовчному міхурі

  • Вживайте багато рідини, бажано води або несолодких трав'яних чаїв
  • Уникайте зварених круто яєць, оскільки це особливо важко перетравлюється. Яйця, приготовані іншими способами, іноді можна їсти.
  • Ожиріння сприяє утворенню каменів у жовчному міхурі. Повільно не худніть за допомогою радикальної дієти, адже голодування також може негативно позначитися на здоров’ї жовчі
  • Уникайте рафінованого цукру, оскільки він може сприяти утворенню каменів у жовчному міхурі
  • Їжте рибу регулярно, омега-3 жирні кислоти в ній забезпечують зниження рівня холестерину в жовчі
  • Віддавайте перевагу продуктам, які допомагають травленню, напр. фрукти, овочі та цільні зерна.

(Переклад з німецької Ласло Конц)