Ми можемо бути не лише «вітряними» в дитинстві, це трапляється і в зрілому віці. Утворення кишкових газів - природне явище, яке зустрічається у всіх, незалежно від віку та статі. Однак коли кількість кишкових газів перевищує певний рівень, спостерігається напруга живота, тиск - здуття живота.
Причини газоутворення в кишечнику складаються з декількох факторів, а саме:
- їжа, яка потрапляє під час їжі, завжди містить усе повітря, яке потім потрапляє в кишечник і з’являється у вигляді газу;
- ми споживаємо продукти, які ми можемо засвоїти лише частково, - наприклад, занадто волокнисті, жувальні;
- споживання занадто багато вуглеводів (насамперед крохмалю);
- а також може бути причина, що один із травних ферментів обумовлений нестачею лактази.
Корисні бактерії допомагають зменшити здуття живота
Набряклість можна значно полегшити, якщо краще пережовувати їжу, зменшуючи тим самим кількість поглинаного повітря. Це робить їжу добре нарізаною, а згодом легше розщеплюватись для ферментів і бактерій в кишечнику, оскільки утворення кишкових газів і, таким чином, здуття живота - наслідок роботи деяких кишкових бактерій. Зазвичай за наявності належної кишкової флори травлення майже ідеальне, і в цьому випадку утворюються лише невеликі кількості, переважно діоксид вуглецю, метан та водень. В угорському дослідженні дослідники (доктор Шандор Сазалі та ін.) Виявили, що кишкова флора угорського населення сильно відрізняється від бажаної. Частка корисних пробіотичних бактерій в європейській популяції відносно загальної кількості бактерій становить 40%, тоді як для угорського населення вона становить лише 12%.