Якщо ви страждаєте на ці захворювання, вам більше не слід вживати свинячу шкіру!

захворюванням

Сільські забої свиней у розпалі, коли випалену соломою шкіру сприятливо жують, кусають люди та немовлята. Однак кожному, хто звертає увагу на свою форму, не слід перестаратися погладжувати свинячу шкіру, оскільки зазначений делікатес дуже багатий калоріями.

Давайте подивимося, що в 100 г свіжої свинячої шкіри!

  • 563 калорії;
  • 35 г жиру;
  • 63 г білка;
  • 3 г натрію;
  • 80 г калію;
  • і менше 0,5 г вуглеводів;

Якщо ви все-таки хочете з’їсти більше шкіри, рекомендується зішкребти шар жиру знизу, оскільки це принесе набагато менше калорій у ваш організм.

Якщо ви споживаєте свинячу шкіру в помірних кількостях, це може принести користь для вашої роботи серця, оскільки він містить олеїнову кислоту, яка є здоровою ненасиченою жирною кислотою, яка також міститься в оливковій олії. І тому що він має низький вміст вуглеводів і тому не підвищує рівень цукру в крові, іншими словами, діабетики також можуть споживати свинячу шкіру.

Слід також згадати вміст колагену в шкірі, який допомагає підтримувати еластичність шкіри та суглобів, тому іноді не заважає з’їсти трохи шкіри, якщо хочеш бути гарнішою.

Але кому не рекомендується вживати свинячу шкіру?

Не рекомендується їсти свинячу шкіру людям з високим рівнем холестерину та/або високим кров’яним тиском.

Не вживайте свинячу шкіру, якщо у вас є проблеми з травленням, оскільки шкіра досить важко перетравлюється, так це може навіть викликати судоми, запори та нудоту. Магазинна шкіра не рекомендується їсти з тих пір оброблений глутаматом натрію, який є потужним підсилювачем смаку, але може спричинити такі побічні ефекти головні болі, ожиріння, проблеми з травленням та печінкою.