кожен

Двоє з трьох неповнолітніх не отримують мінімальної дієти, яка гарантує їх здоровий ріст і розвиток

МАДРІД, 15 жовтня (EUROPA PRESS) -

Кожна третя дитина у віці до 5 років у світі не отримує достатньої їжі для правильного розвитку у дорослому віці, попередив Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ), який попереджає про зростаючий "потрійний тягар недоїдання" у всьому світі. більше недоїдають, але також одержимі діти.

"Для кожної дитини та підлітка скрізь їжа є життям, основним правом і основою здорового харчування та здорового фізичного та розумового розвитку", - говорить виконавчий директор ЮНІСЕФ Генрієта Х. Форе в передмові до останнього "Держави Світові діти 2019 '', який цього разу називається '' Дитинство, їжа та харчування: добре рости в мінливому світі.

За словами Форе, "занадто багато наших дітей та молоді не отримують необхідних їм дієт, що заважає їх здатності рости, розвиватися та вчитися у повному обсязі".

В даний час кожна третя дитина у світі страждає від недоїдання в одній із трьох його форм: недоїдання, дефіцит вітамінів і мінералів та надмірна вага. Близько 149 мільйонів стикаються з хронічним недоїданням - коротко для їхнього віку - і майже 50 мільйонів страждають від гострого недоїдання, тоді як 340 мільйонів стикаються з так званим "прихованим голодом", а кількість одержимих неповнолітніх продовжує зростати.

Що стосується хронічного недоїдання, то, як стверджує ЮНІСЕФ, воно є як симптомом минулого позбавлення, так і прогнозом майбутньої бідності, тоді як гостре недоїдання може призвести до летального результату, особливо у найважчій формі, будучи найпоширенішою проблемою в Азії.

У всьому світі кожна друга дитина віком до 5 років має так званий "прихований голод" через дефіцит споживання вітамінів та інших важливих поживних речовин, таких як залізо. Цей останній фактор знижує їх здатність до навчання.

Ожиріння серед дітей та підлітків різко зросло між 2000 і 2016 роками, перетворившись із числа кожного десятого на сьогоднішній день, коли кожен п’ятий має цю проблему. Повні діти можуть розвинути діабет 2 типу в ранньому віці, крім стигматизації та депресії. ЮНІСЕФ також попереджає, що це може призвести до ожиріння дорослих, що може спричинити економічні наслідки та наслідки для здоров'я.

ЧОМУ ЦЯ СИТУАЦІЯ?

Однією з головних причин цього "потрійного тягаря недоїдання" є те, що двоє з трьох дітей у світі не харчуються мінімально рекомендованою дієтою для забезпечення їх здорового росту та розвитку.

Таким чином, лише двоє з кожних п’яти дітей у віці до 6 місяців вигодовуються виключно грудьми, як рекомендує Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ), незважаючи на те, що це може врятувати 820 000 дітей у світі щороку. В результаті цього обсяг продажу молока з молочних сумішей збільшився на 41 відсоток у всьому світі та на 72 відсотки в країнах із середнім рівнем доходу, таких як Бразилія, Китай або Туреччина, у період з 2008 по 2013.

Згідно з доповіддю ЮНІСЕФ, 44 відсотки дітей у віці від 6 до 23 місяців не їдять фруктів чи овочів, а 59 відсотків не їдять яєць, молочних продуктів, риби та м'яса. У випадку найбідніших домогосподарств та у сільській місцевості лише кожна п'ята дитина цього віку отримує рекомендований мінімум дієти.

Що стосується міст, то багато бідних дітей живуть у так званих "продовольчих пустелях", де варіанти здорової їжі не є легкодоступними, або в "болотах з їжею", де вони стикаються з великим запасом їжі. поживні речовини та оброблені продукти.

За даними агентства ООН, 42 відсотки підлітків вживають газовані напої принаймні раз на день, а 46 відсотків їдять фаст-фуд принаймні раз на тиждень. У випадку найбідніших сімей вони змушені вибирати продукти з низькою якістю, але які коштують дешевше.

Вплив кліматичних змін, втрата біорізноманіття та шкода воді, повітрю та ґрунті погіршують харчові перспективи мільйонів дітей та підлітків, особливо найбідніших, стверджує ЮНІСЕФ, який стверджує, що "поганий раціон харчування в даний час є головним фактором ризику". для захворювань у всьому світі.

ЩО МОЖНА ЗРОБИТИ, ЩОБ БОРИТИСЯ?

Таким чином, ми прагнемо поставити харчування дітей в основу національних систем харчування та запровадити податкові пільги для винагороди тих, хто пропонує здорову та доступну їжу, особливо в громадах з низьким рівнем доходу. Як аналог так званої нездорової їжі, він пропонує, наприклад, ввести податки на солодкі напої, щоб зменшити їх споживання серед неповнолітніх.

Він також прагне до харчового середовища, в якому пропагується та підтримується здоровий раціон, до комунікаційних стратегій, що заохочують здорове харчування, та до більш чіткого регулювання продовольчого маркетингу, включаючи більш повне маркування харчових продуктів, щоб їх можна було приймати.

Таким чином, Форе відстоює необхідність "працювати над кращим харчуванням усіх дітей, особливо у вирішальні перші 1000 днів життя та у підлітковому віці, два неперевершені вікна можливостей".

"Це битва, яку ми не можемо виграти поодинці", підкреслює глава ЮНІСЕФ, наголошуючи, що також необхідна "політична рішучість національних урядів, підкріплена чіткими фінансовими зобов'язаннями, а також політикою та стимулами, які заохочують приватний сектор до інвестуйте в поживну, безпечну та доступну їжу ".

"Правильне харчування прокладає шлях до шансів у житті", - попереджає Форер, закликаючи всіх працювати ", щоб усі діти, підлітки та жінки мали поживну, безпечну, доступну та стійку дієту, необхідну їм у будь-який час у вашому житті. реалізувати весь свій потенціал ".