Напевно, більшість людей вперше зустрілися в ресторанах швидкого харчування KFC з цим американцем - але не це! З салатом з капусти. Це подобається навіть тим, хто і так не є шанувальником салату. Божественний смачний, повний вітамінів, ляпас простий і дешевий. Потрібно більше? Ми показуємо рецепт з фазовими фото.
Капустяний салат може бути багатьох видів, свіжий і маринований, варений, ситний і дуже різноманітний, популярний не тільки в угорській та німецькій, але і в скандинавських кухнях. Особливо в Нідерландах, де його виготовляють як кульсалад. Голландські поселенці забрали з собою - не лише рецепт, але й насіння капусти - до Нового Світу, вони натуралізували цей фантастичний овоч за океаном, де він, звичайно, не був рідним. І вони старанно виробляли тугоголову, багату на вітаміни капусту, з якої тоді, серед іншого, готували салати.
З 18 століття майонез своїм появою та розповсюдженням салат з капусти збагатився цією кремовою маззю, а голландський кульсалад став коротким, а потім і салатом з капусти (вимовляється як kolszlo). Відомо багато варіацій, але в кожному випадку він включає подрібнену капусту та моркву, а також майонез. Деякі збагачені тертими яблуками, ананасами або цибулею, їх також можна зробити з фіолетової капусти, безумовно, дуже смачної.
Майонез слід освітлити невеликою кількістю сметани або йогурту, щоб зробити цей салат не тільки смачним, але і корисним, який є ідеальним супроводом будь-якого на грилі одержимість для м’яса на грилі, вони вмирають, але навіть смажений сир вони часто роблять гамбургербе або все більш популярним витягнуті бутерброди зі свининою, він дуже добре підходить і для них.
Його перевага полягає в тому, що він багатий клітковиною і вітамінами, хоча його не називали б дієтичним через майонез. Ми можемо навіть зробити більшу порцію, тому що це не шкодить роботі, тобто ми можемо насолоджуватися нею 2-3 дні: вона не руйнується, не витікає сік, насправді: її смаки поєднуються.
Капустяний салат, майже американський салат з капусти
Інгредієнти:
- 1/2 головки капусти
- 2 пасма моркви
- 1 дл майонезу
- 1 дл сметани
- 1 зубчик часнику
- сіль
- перець
- 1 столова ложка цукрової пудри
Підготовка: Почистіть гарбуз, натріть його і наріжте тонкими шматочками (або натріть на крупній тертці).