Ви дбаєте про свою фігуру і все одно не хочете важких, відгодованих продуктів? Тоді ця легка, поживна їжа для вас Азіатсько-натхненний: чорнично-курячий салат з капусти.

такого

Ви можете подавати його як окрему страву, як основну страву, як салат. Ви будете вражені, коли ви відчуєте:

незалежно від нагоди, він завжди закінчується першим.

Приготуйте кисло-солодкий соус заздалегідь і подавайте в окремій мисці. Таким чином капуста не розм’якне. Чудовий соус, тонко нарізана хрустка капуста, екзотичні смаки інших інгредієнтів викликають сенсацію при кожному укусі! Ви навіть можете залишити з нього курку та кунжутну ропі. Ефектний, коли його подають у власній оболонці. Ви можете побачити, як це: КЛАЦНІТЬ ТУТ

Час підготовки: 15 хвилин.

Інгредієнти для 8-10 осіб:

  • 2 пакетики (приблизно 12 склянок) капустяної суміші з капустяного салату (біло-фіолетова капуста, кілька натертої моркви)
  • 4 склянки дрібно нарізаної курки на грилі (за бажанням)
  • 1 ½ склянки нарізаного мигдалю, підсмаженого
  • 1 ½ склянки сушеної чорниці
  • ¾ склянки цибулі, дрібно нарізаної
  • 1 склянка кунжутних паличок (за бажанням)
  • 1 ½ склянки свіжого зеленого коріандру (або зелень петрушки, свіжий базилік)
  • ¼ чашка чорного кунжуту
  • 1 склянка оливкової олії
  • ½ чашка бальзамічного оцту
  • 4 ек. соєвий соус з низьким вмістом солі
  • 3-4 зубчики часнику, подрібнені
  • 4 ек. меду або коричневого цукру
  • 4 ек. тертий (або мелений) імбир
  • 2 шт. смажене кунжутне масло

Підготовка:

1. У великій мисці посипте капустяною сумішшю, куркою, мигдалем, чорницею, цибулею, кунжутом, кунжутною ропітою, свіжою зеленню коріандру.

2. У невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, соєвий соус, часник, мед, імбир та кунжутну олію за допомогою паличного міксера. Додайте 3 ст. вода, і збити до однорідності.

3. Заправка для салату плавно обертається, приправте капустяну суміш будь-якою вподобаною кількістю. Решту відкладіть для інших випадків.

Капуста - корисна диво-рослина.

Ви навіть можете споживати його як освіжаючий сік. Про його цілющий ефект ви можете прочитати ТУТ.