Фільтр
- Володимир Дик
- Йозеф Колеяк
- Шандор Елікс Кац
- Ладислав Нодль
- Ярміла Манджукова
- Каріна Хавлу
- Мішель Кео
BURDA Media 2000, 2015
- Бернхард Гам
- Володимир Дик
- Кріста Мюле-Вітт
- Моніка Халмос
- Туран Т. Туран
- Моніка Халмос
- Ярослав Вашак
- Клаудія Лоренц-Ладенер
- Мілош Штепнічка
- Джеремі Шмід
- Даніела Турецька
- Хайнц К. Ганс
Чудовий домашній кухар
Найпопулярніша кулінарна книга нашого видавництва виходить у неймовірному 11-му перевиданні. Тематично один із найширших кулінарних довідників із понад 500 багато ілюстрованих сторінок відведе читача від холодної кухні., .
від 18.89 €
Ми відправляємо протягом чотирьох днів
Все про куріння (підказки, поради, рецепти)
Ми відправляємо протягом 8 днів
Беззаперечною перевагою цієї книги є те, що вона всебічно представляє популярну тему - куріння та коптильня. Тут ви знайдете інсайдерську та чітку інформацію про те, як правильно завантажувати та розвантажувати м’ясо вдома, в якій коптильні та при якій температурі палити, що.
Ми відправляємо протягом 8 днів
Це не кулінарні книги (Читання для голодних, пустотливих та гурманів)
В наявності, але замовляйте швидко
Автор писав розповіді про основні культури та сировину для журналу .týždeň. У цій книзі є підбірка текстів, що стосуються окремих видів сировини: рослинних і тваринних, загальних та нетрадиційних, європейських та екзотичних, хіпстерських та класичних.
В наявності, але замовляйте швидко
Сила природного бродіння (унікальний смак і цілюща сила живих культур)
Ми відправляємо протягом 8 днів
Автор описує, як для вітчизняного виробництва кисломолочних продуктів, вводить основні процедури виробництва сиру, займається квашеним хлібом, бобовими або окреслює варіативність приготування квашеної капусти та інших маринованих овочів. Часто під час.
Ми відправляємо протягом 8 днів
Домашній курець
Друге видання успішного посібника з виробництва домашніх ковбас, печінкових борошна та інших делікатесів із бійні ще раз надасть вам багато цінних порад, інструкцій та правил щодо домашньої обробки м’яса.
від 9.00 €
В наявності, але замовляйте швидко
Домашня сушка (Готуйте найкраще в сушильній машині - від фруктів до м’яса)
В наявності, але замовляйте швидко
Домашня сушка їжі - це простий спосіб приготування корисних та смачних страв та підтримка їх у найкращому стані. Книга Домашня сушка містить: надихаючі рецепти сушених делікатесів, .
В наявності, але замовляйте швидко
Сила природного бродіння (унікальний смак і цілюща сила живих культур)
В наявності, але замовляйте швидко
Нове, пов’язане видання популярної книги, яка глибоко досліджує кулінарну магію ферментованих продуктів, переносить вас у їх різноманітний світ та пропонує прості рецепти поживних, лікувальних та смачних страв.
В наявності, але замовляйте швидко
Як купувати та переробляти м’ясо (Все, що потрібно знати про купівлю та приготування м’яса,…)
В наявності, але замовляйте швидко
Місяць за місяцем, протягом майже трьох років, ми в Apetit готуємо серію про те, як купувати та переробляти м’ясо, яку представляє шеф-кухар Вацлав Фріч, відомий своєю спеціалізацією в галузі м’яса та класичної чеської кухні. Ми пропонуємо вам усі 34 на 180 сторінках.
В наявності, але замовляйте швидко
Копчення, завантаження та консервування м’яса (від шинки до ребер)
Ми відправляємо протягом п’яти днів
Свинина, яловичина, баранина, птиця чи дичина - з усіх цих видів м’яса, завдяки відповідним рецептам, ви можете приготувати домашні міцні делікатеси. Автор цієї книги, досвідчений м’ясник-аматор, показує, як м’ясо слід правильно солити, сушити, коптити та готувати.
Ми відправляємо протягом п’яти днів
Все про куріння (підказки, поради, рецепти)
В наявності, але замовляйте швидко
Корисні поради та чудові рецепти, які виграють від багаторічного досвіду автора та старих майстрів-курців. Незамінний путівник для всіх курців, курять вони вдома, на дачі чи на дачі.
В наявності, але замовляйте швидко
Ви знали, що.
Ми доставляємо 4 із 5 книг кур’єрам по дорозі до вас наступного дня?
Кулінарна книга з оленини (найкращі страви з гри)
Ми відправляємо протягом чотирьох днів
Ця чудова книга ігрових рецептів вносить зміни на кухню. У ньому представлені перевірені та абсолютно нові рецепти із загалом 15 видів корисної дикої дичини. Покрокові інструкції полегшують роботу та гарантують це.
Ми відправляємо протягом чотирьох днів
Я можу це зробити сам: Домашні сиропи та лимонади
Ми відправляємо протягом п’яти днів
Дивовижні сиропи та лимонади з лимоном, цукром, медом, різнокольоровими фруктами, свіжою зеленню, спеціями - вибір за вами. Одних приваблює вишуканий аромат лаванди, інших екзотичні фрукти. У книзі ви знайдете рецепт для всіх.
Ми відправляємо протягом п’яти днів
Дим, сіль, сухе (Посібник із відомих м’ясних та рибних делікатесів)
В наявності, але замовляйте швидко
У цій книзі ви знайдете більше 50 рецептів домашніх домашніх копчених, сушених і солених м’ясних і рибних продуктів - від копченої оселедця до прошутто і солоної тріски або лосося.
В наявності, але замовляйте швидко
Домашні сиропи та лимонади - зробіть самі
В наявності, але замовляйте швидко
Лимонади зі свіжих фруктів, приправлені лимоном, цукром, медом або ароматичними травами. Бабусині сиропи зі свіжих фруктів із саду. Одні зачаровані запахом лаванди, інші розбиті серцем від екзотичних фруктів, треті обожнюють.
В наявності, але замовляйте швидко
Ми можемо зберегти фрукти та овочі
* Все про консервування фруктів та овочів. Як найкраще вживати фрукти та овочі круглий рік. Правильні способи збереження вітамінів і мінералів.
від 2.00 €
В наявності, але замовляйте швидко
Ми завантажуємо овочі (корисні, швидкі, смачні - з використанням молочнокислого бродіння)
Ми відправляємо протягом 8 днів
Молочнокислі бактерії є прекрасним консервантом, і завдяки їм овочі зберігають ряд вітамінів і мінералів. Крім того, створюються аромати, яких не дозволяють інші методи. Переконайтесь самі, спробувавши перелічені процедури та рецепти.
Ми відправляємо протягом 8 днів
Коптити рибу з Мілошем Штепніцькою (Техніка копчення, поради та поради, цікаві рецепти)
В наявності, але замовляйте швидко
Остання публікація Милоша Штепнічної цього разу стосується копчення риби.
В наявності, але замовляйте швидко
Куріння (Як завантажувати та готувати м'ясо, морепродукти, овочі, фрукти та інші смаколики)
В наявності, але замовляйте швидко
Куріння - це давній спосіб переробки їжі, продовження терміну її зберігання та поліпшення її смакових якостей. Шеф-кухар Джеремі Шмід поетапно розповість не тільки про те, як зробити власну коптильню, але і про те, як правильно приготувати, смакувати та коптити.
В наявності, але замовляйте швидко
Завантажте його!
В наявності, але замовляйте швидко
Даніела Туречка досі є добре вихованою, креативною, молодою жінкою, тому не дивно, що її пристрасть до завантаження почала виконувати не тільки її комора (і від льоху до мансардних будинків родини та друзів), а й сторінки унікальна кулінарна книга Load It!, яка подобається.
В наявності, але замовляйте швидко
Ми зберігаємо протягом року (Процедури, поради, традиційні та нетрадиційні рецепти)
В наявності, але замовляйте швидко
Збереження їжі, будь то консервація фруктів та овочів, збір грибів в олії або копчення м’яса, не втратило своєї принади навіть за часів супермаркетів. Навпаки! Ми довго зберігаємо урожай з нашого саду або придбану їжу свіжою та їх смаком.