Ці енергетичні кульки Коноплі та какао дуже смачні та дуже універсальні. Солодкий, з солоним дотиком, який гачком, і з плюсом білків. Вони є фантастичною закускою, але вони також можуть позбавити вас від неприємностей, якщо ваша черга принести десерт і ви не знаєте, що робити, або у вас немає занадто багато часу.
Інгредієнти:
- 1 склянка насіння конопель NaturGreen
- 1/3 склянки підсмаженого тахіні NaturGreen
- 1 совка білка з какао NaturGreen
- 1 столова ложка темного кокосового сиропу NaturGreen
- 1 столова ложка подрібнених какао-бобів NaturGreen
- ¼ чайна ложка морської солі
З цих кількостей можна зробити близько 15 куль.
Інструкції:
- Помістіть усі інгредієнти в кухонний комбайн і перемішуйте приблизно 30 секунд. Ви отримаєте тістоподібну і липку суміш. Він не повинен бути занадто тонким, досить, щоб інгредієнти добре поєднувались.
- Допоможіть собі ложкою завжди брати однакову кількість тіста, і округляйте його між долонями рук, обережно розкочуючи.
- Покладіть кульки на тарілку або тюпер, відокремлено один від одного, щоб вони не прилипали зараз, коли тісто дещо розпечене.
- Закінчивши формувати всі кульки, поставте їх у холодильник мінімум на 30 хвилин, щоб вони застигли.
Необов’язково: якщо ви хочете, можете додати заливку до куль, щоб надати їм нотки смаку та кольору. Робіть це бажано після того, як виставите їх у холодильник, так буде легше з ними поводитися.
Будь-які ідеї? Какао-порошок, розтоплений шоколад, чай з матчею, тертий кокос, подрібнений мигдаль, кунжут, нарізана фісташка, ... Ви навіть можете поєднати кілька начинок, щоб прикрасити кульки на ваш смак.
У цьому випадку я використав трохи какао-порошку. Додайте пару столових ложок в миску, покладіть всередину кульку і рухайте миску круговими рухами, щоб вся кулька була добре покрита.
Додаткова порада: їх можна покласти в холодильник або навіть у морозильну камеру. Вони не мерзнуть, і вони смачні, вдома саме так вони нам найбільше сподобались.
Гість-блогер: Лора Гарсія