Лікарське застосування кунжуту або кунжуту

Кунжут або кунжут (Sesamum indicum) - це рослина, яку вирощують у всьому світі заради їстівних насіння. Кунжутна олія, джерело вітаміну Е, отримують із цих насіння. Існує багато різновидів кунжутного масла, які відрізняються за смаком і кольором. Кунжутну олію використовують як кулінарну олію, для масажу, як лікування волосся, у виробництві продуктів харчування та ліків, у різних релігійних практиках та як промисловий розчинник. Крім того, його часто використовують як середовище для прийому всередину та внутрішньовенно. У народній медицині насіння кунжуту застосовували для лікування різних типів ран.

використовують лікування

Африканська медицина: Як повідомляється, використання кунжуту в єгипетській медицині та гастрономії розпочалося приблизно в 1500 р. До н. Кунжутну олію використовували як паливо для запалювання ламп, виявлених в єгипетських археологічних розкопках. Є повідомлення, що кунжутна олія є традиційним єгипетським засобом від болю при порушеннях кровообігу, артриту та нервів (наприклад, невралгії, спричиненої ішіасом), а також для видалення надлишку воску у вухах. В епоху бронзи рослини кунжуту використовувались як джерело нафти в Сирії та Месопотамії. Вважається, що раби з Африки принесли кунжут в Америку в 1600-х роках.

Сьогодні кунжутна олія вважається одним з найважливіших джерел жиру в раціонах африканських країн. Він також використовується за своїми ароматичними властивостями для приготування традиційних парфумів. В Нігерії екстракти листя кунжуту використовують для лікування шкірних захворювань, таких як інфекції. У східноафриканській країні Танзанія повідомляється, що олія (кип’ячена зі смолами) використовувалась для протимікробної дії при лікуванні шистосомозу (зараження паразитами). У Мозамбіку сік рослини кунжуту беруть для його афродизіачного ефекту, тоді як насіння беруть головним чином для стимулювання менструацій та для його абортивного ефекту. У Кот-д'Івуарі листя кунжуту видавлюють для отримання соку або соку, який береться для допомоги при пологах (при доставці плаценти). У Північній Африці (Марокко) насіння кунжуту приймають для їх снодійного ефекту (для лікування безсоння) і для збільшення потоку грудного молока.

Аюрведа: У тексті аюрведичної медицини «Сушурата Самхіта», написаному на санскриті, кунжутна олія вважається «найбільш вагомою» серед масел і рекомендується при ранах, опіках та укусах тварин або комах. В Аюрведе рекомендується регулярне місцеве застосування кунжутного масла з масажем для зміцнення загального стану здоров’я. В Аюрведе лікувальні олії готують шляхом тривалого варіння кунжутного масла з пастоподібною масою трав і настоєм трав. Сучасні аюрведичні лікарі у всьому світі використовували кунжутну олію для лікування різних хронічних захворювань, включаючи захворювання печінки (гепатит

Карибська медицина: На Кубі традиційно кунжутне масло використовують для передбачуваних властивостей збільшувати приплив грудного молока. На Гаїті настої з висушеного насіння кунжуту приймають як лікування астми або кольок. У Домініканській Республіці кунжут - традиційний засіб від застуди.

Європейська медицина: Написано, що кунжутне масло було завезено до Європи з Індії в І столітті до нашої ери. В інших текстах зазначено, що кунжутна олія вироблялася в Урарту (нині Вірменія) з 1950 р. До н. Згідно з вторинними джерелами, стародавні греки вживали насіння кунжуту для їх стимулюючої дії та для збільшення енергії та покращення спортивних результатів. В медицині Унані (школа медицини, заснована на грецькій філософії і прийнята арабською та індійською культурами), вважається, що кунжут має протизаплідну дію - сухі насіння або кунжутне масло наносять на пеніс перед статевим актом, щоб запобігти зачаттю. У Європі традиційно кунжутну олію приймають за її передбачувану здатність стимулювати менструацію. У західноєвропейських країнах кунжут вважається проносним і для лікування дизентерії.

Латиноамериканська медицина: Кунжут - одна з найважливіших олійних культур в Латинській Америці, включаючи Венесуелу, де його використовують для лікування кашлю. У Мексиці насіння кунжуту беруть для сприяння лактації.

Близькосхідна медицина: Відома фраза "відкритий кунжут" відноситься до тенденції насіння кунжуту відкриватися в дозрілому стані і вперше була використана в арабській книзі "Тисяча і одна ніч". Алі Баба, головний герой книги, використав цю фразу як пароль, який відкривав таємний вхід у печеру. Кунжут використовували в Ассирії, приблизно в 700 р. До н. Кажуть, що кунжутне вино пили ассирійські боги до створення Землі. Традиційним арабським засобом від застуди та кашлю є кунжутне масло, приготоване з червоною цибулею та яйцями. В Ірані олію приймають як проносне через рот. В Йорданії олію насіння кунжуту приймають всередину, щоб стимулювати приплив грудного молока та придушити кашель.

Західна фітотерапія: Нібито кунжут був традиційним засобом черокі від діареї, дизентерії, холери та гінекологічних захворювань. Його також застосовували як проносне. На сьогоднішній день кунжутне масло використовується при масажі тіла, як лікування волосся, так і при обробці їжі. Пом’якшувальний напій з листя кунжуту використовують для лікування холери, застуди та розладів шлунково-кишкового тракту на півдні США.

Ветеринарна медицина: Борошно з насіння кунжуту та продукти, отримані в результаті виробництва кунжуту, такі як кунжутна шкірка, використовуються як джерело білка в кормах курей, індиків, риби, баранів та свиней. Кунжутне масло використовується як основа для ефірних масел, що відлякують бліх та інших шкідників у нашийниках від бліх для домашніх тварин.

Остання редакція: 2017 рік