Висушене листя рослини стевії становить приблизно Вони в 30 разів солодші від рафінованого цукру. THE лист стевії його можна використовувати окремо, готувати як чай або підсолоджувати готові чаї. Він має підлужувальну дію на організм людини і може бути спожитий діабетиками та дієтами.
Уродженці Парагваю виявили листя стевії, які називали солодкою. Корінні жителі використовували його в основному для загоєння ран, придушення апетиту та шкірних захворювань, але за деякими даними він також використовувався як відвар при кип’ятінні.
Рослина Stevia Rebaudiana Bertoni виростає у висоту близько 60 см. Чагарник багаторічний. Це благотворно впливає лист стевії сполуки стевіозиду та ребаудіозиду в листі відповідають за його солодкий смак. Варто знати, що рослина не має комах-шкідників, оскільки воно має відлякує комах дію.
Вживання листа стевії не підвищує рівень цукру в крові, тому його можуть вживати і діабетики.
ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛИСТА СТЕВІЇ
- протизапальний (підходить для лікування укусів, прищів, невеликих порізів)
- фунгіцидний (вживається як чай також може бути великою підмогою в дієті Candida)
- має антибактеріальні властивості
- надає лужну дію на організм
- може стимулювати природну роботу печінки, підшлункової залози та селезінки
- не чинить шкідливого впливу на зуби, може допомогти захистити ясна
- містить багато вітамінів і мінералів.
Солодкий матеріал рослини стевії не забезпечує енергією, оскільки людський організм не може її переробити. Він не засвоюється організмом, а проходить через нього.
Підсолоджувач стевії безпечний для споживання і був прийнятий в Європейському Союзі з 2011 року як підсолоджувач. Їжа доступна без обмежень у Південній Америці та Азії та використовується харчовою промисловістю у багатьох продуктах. У Японії вона займає 41% частки ринку серед підсолоджувачів.
СТЕВІЮ МОЖНА ЗНАЙТИ ЛІТЕРОМ
Згідно з дослідженнями, стевія містить такі мінерали: цезій, магній, калій, фосфор, цинк, залізо, кобальт, марганець. Містить вітаміни Р, А, Е, С і містить бета-каротин, нікотинову кислоту та унікальні ефірні олії та амінокислоти, а також пектини.
СТЕВІЯ БУКВА ДОМА
Ви також можете спробувати виростити рослину стевію в домашніх умовах. Якщо вам вдається отримати насіння або розсаду, рослина також можна вирощувати в домашньому господарстві. Потрібно подбати про те, щоб взимку забезпечити йому місце без замерзання, оскільки воно погано переносить температуру ґрунту нижче 15 градусів Цельсія. Якщо ви отримуєте саджанці від садівництва, а листя рослини не дуже солодкі, вам не доведеться впадати у відчай. Якщо ви не отримуєте достатньо світла та води для розсади, або якщо температура недостатньо тепла, листя в багатьох випадках будуть менш солодкими. Однак із настанням літа вони можуть стати солодшими. Взимку бажано тримати радіатор поблизу вікна (рослина потребує сильного світла).
РОЗМНОЖЕННЯ БУКВИ СТЕВІЇ - РЕПРОДУКЦІЯ
Якщо ми намагаємось тримати/вирощувати стевію вдома, рано чи пізно виникає питання про розмноження.
Розмноження рослини стевії відносно просто. Бажано зрізати пагін довжиною 4-5 сантиметрів і видалити листя внизу зрізаної частини. Листя повинні залишатися зверху, але розкрити їх. Підготуйте горщик або квіткову коробку, в якій ми змішуємо квіткову землю та гравій в рівних пропорціях. Розміщуємо свої живці в ямках за звичайними способами посадки і трохи притискаємо землю поруч із стеблом. Потім ми поливаємо основу нашої рослини водою. Підготуйте перфорований прозорий поліетиленовий пакет, яким ми зможемо закрити нашу плантацію. (Мішок необхідний для належної вологості та аерації.) Зберігайте рослину стевію при температурі 20-25 градусів Цельсія у світлому місці. Живці щодня оглядають і провітрюють протягом 5 хвилин, виймаючи мішок. Не допускайте пересихання ґрунту під рослинами.
Наші живці скоро приживуться (2-3 тижні). Якщо з’являються ініціативи з дрібних листків, укорінення було, мабуть, успішним, оскільки білі корені волосся також розвивалися одночасно з ініціативами з дрібних листків. Рослина стевії триває 20-25 градусів, живе прекрасно і приносить солодке листя.
ВИКОРИСТАННЯ БУКВИ СТЕВІЇ
Сушіння
Найпростіший спосіб використання листя стевії - це сушити листя стевії. Видаливши свіжі пагони/листя рослини, промийте їх чистою водою, а потім повісьте сушитися в місці, де воно не піддається дощу. Лист стевії можна вважати сухим, якщо ми можемо легко розсипати його між пальцями, він буде кришитися. Зроблений таким чином помел приблизно в 30 разів солодший за цукор-рафінад.
Робимо краплю
Залийте висушені листя стевії відфільтрованою водою так, щоб вода просто покривала листя. Довести до кипіння і процідити. Отриманий сік додатково нагрівають, поки вода не випарується, щоб отримати більш густий сироп.
СТЕВІЯ ЛІТЕРИ ПОЛЯ ЗАСТОСУВАННЯ:
Приготування випічки
Препарати, витягнуті з листя стевії, можна використовувати для харчових цілей, насамперед для підсолоджування. Активний інгредієнт солодкого не розкладається до 198 градусів Цельсія, тому його можна використовувати як для випічки, так і для приготування їжі. Його можна використовувати в більшості тістечок, за винятком квашеного тіста (дріжджі не здатні реагувати зі стевією, як цукор).
Догляд за обличчям, догляд за шкірою
Зробіть краплю стевії і нанесіть її на обличчя, змішавши з натуральним кремом. Краплі можуть допомогти висушити вугрі, а також ми можемо вилікувати незначні подряпини та порізи. Він звужує пори, а також має очищуючий ефект.
Полегшення болю
Він також підходить для зняття болю, спричиненого ранами на шкірі.
Догляд за зубами
Екстракт листя стевії може пригнічувати ріст вірусів та шкідливих бактерій, які можуть спричинити більшість зубних проблем.
Проти вірусних інфекцій
Ми також рекомендуємо чай із стевії під час сезону грипу та на застуду. Полоскання та вживання чаю можуть допомогти полегшити інфекцію.
Хвороба герпесу
Змийте проблемну ділянку шкіри. Це може допомогти пройти герпес.
КОМУ МИ РЕКОМЕНДУЄМО ЛИСТУ СТЕВІЇ?
Для всіх, хто хоче жити здоровою свідомістю. Його можна вживати не тільки як підсолоджувач, але і як трав’яний чай.
Багато екстрактів не містять калорій, тому їх можна вживати під час дієти або дієти.
НАШІ ПРОДУКЦІЇ "СТЕВІЯ", ДОСТУПНІ ДЛЯ ПОКУПКИ
Аніта Нопф - менеджер з продажу
[email protected]
Тел .: 06 30 527 2276
Фірмовий магазин та головний офіс
2142 Nagytarcsa Szilas u. 7.
Тел .: 06 20 213 3978
Години роботи
Понеділок-четвер: 9-17
П’ятниця: 9-16
Субота-неділя: Зачинено