Повний кремоподібності та м’якості, хиткий та ароматний, багатий білком та не борошняний, ця божественна доброта - це лише трохи кукурудзяного крохмалю, що поєднує в собі сирну суміш, збагачену вершками та яйцями. Це дуже легко і швидко складати, небесне і добре охолоджене.

Справжнє балування десерт сир роздутий, сир робиться дуже вершковим з вершковим сиром і вершками, і все це можна змішати в одній мисці за кілька хвилин. Насичений, ароматний і вершковий, він тане в роті, і тепер до нього додано навіть зерна малини, не надто багато, але він все одно робить цю геніально просту цукерку дуже літньою та свіжою.

Цей пиріг слід випікати порівняно довго, до 1 години, оскільки він не містить багато рідини та борошна, він містить лише трохи крохмалю, і крім нього, він все ще виглядає досить м’яким, текучим посередині, але застигає при охолодженні, можна подавати теплим, але добре охолодженим, можливо навіть смачнішим!

малини

Інгредієнти:

  • 50 дкг вершкового сиру
  • 10 дкг натурального вершкового сиру
  • 20 дкг цукру
  • 2 столові ложки їстівного крохмалю
  • 1 терта цедра лимона
  • 2 чайні ложки ванільного екстракту
  • 3 дл вершків
  • 4 яйця
  • жменя малини
  • щіпка солі
  • горіхове масло

Підготовка: Помістіть сир, вершковий сир, вершки, цукор, щіпку солі в миску для змішування, додайте ванільний екстракт, додайте цедру лимона і перемішайте електричним віночком до дуже кремового стану, гладкого, додайте їстівний крохмаль на льоту і потім яйця по черзі, завжди чекаючи, поки ви не заберете масу яєць.

Змастіть масло у формі для випікання або форму для пирогів, влийте тісто, тушкуйте з малиною, потім натисніть у 180-градусну духовку і випікайте протягом 60 хвилин при повітряному перемішуванні. За винятком духовки, тісто в цьому випадку все ще дуже м’яке, воно застигає під час охолодження, тому варто подавати його охолодженим принаймні теплим.