У літню спеку дуже мало хто жадає голубців. Наведений нижче рецепт призначений для тих, хто любить традиційні смаки, але все одно не хоче лежати на обідньому животі після обіду.
Стара італійська страва з лазаньї - це сучасний і свіжий варіант без борошна та макаронних виробів.
Лазанья з цукіні/для 6 осіб /
- 6 більших кабачків
- 500 г подрібненої курячої грудки/або така ж кількість фаршу зі свинини жирністю 7%/
- 5 цибуль-шалот
- 4 зубчики часнику
- 1 коробка консервованих очищених консервованих помідорів
- 2 чайні ложки томатного пюре
- 3 столові ложки натурального йогурту
- сіль
- білий перець
- тертий нежирний сир
- ріпакова олія
Кабачки промиваємо і ріжемо пластинами за допомогою овочечистки.
На сковороді з більшими стінками обсмажте шалот, нарізаний кубиками шалоту, а потім додайте томатне пюре для подальшого смаження. Додайте фарш і часник. Коли м’ясо почервоніє, залийте його кубиками помідорів. Посолити, поперчити. Важливо не розливати воду або будь-яку іншу рідину. Консервовані томати забезпечують достатню кількість вологи, щоб вони не згоріли. Коли м’ясо буде готове і трохи охолоне, додайте йогурт.
Тонкостінний деко тонко намажте ріпаковою олією і, як у випадку з лазаньєю, починайте шарувати. Фарш з кабачків, фарш з кабачків. Останнім шаром повинні бути кабачки. Зверху посипте тертим сиром і запікайте червоним у духовці 200 градусів.
- Літні засоби для омолодження шкіри зменшують темні плями проти пігментних плям -
- Літній злаковий ячмінь; Дієта з п’ятьма елементами
- Літній фільм стане новою режисурою Тарантіно
- Саммер Діа втратила 20 кілограмів після пологів і змінила спосіб життя
- Літній щоденник гардеробу з трьома (плюс один) ідеальним одягом від Bonprix; Віта Долчіссіма