Щороку я з нетерпінням чекаю свіжого врожаю малини. Багаті чагарники в нашому саду - це моя "перлина", і я люблю їх свіжий аромат і дивовижний смак. Чи знали ви, що малина підтримує нашу природну красу?

малина

Малина відома ще з періоду неоліту, коли вона також була популярна у наших предків. Малина складається з крихітних куль, які називаються кісточковими плодами. Вони можуть бути жовтими, рожевими до темно-червоними. Загалом, чим червоніша малина, тим більше антиоксидантів вона містить. Малина пристосовується і невибаглива до кліматичних умов - трапляється від низин до схилів гір, росте як у лісі, так і в садах. Походить з Південної Європи, звідки поступово поширився на інші райони.

Стиглі плоди малини містять вітаміни, особливо провітамін А, С і В, органічні кислоти, антиоксиданти та пектин. Споживаючи малину, ми не тільки покращуємо загальний стан здоров’я, але малина також сприяє підвищенню якості волосся, зубів, нігтів та шкіри. Якщо ви регулярно вживаєте ці здорові, солодкі червоні ягоди, незабаром ви зможете насолоджуватися міцним, міцним і особливо довгим волоссям завдяки вітаміну В2 - рибофлавіну. Відвар листя малини з домішкою подрібнених свіжих фруктів і меду також вважається корисною сироваткою для шкіри голови, яка живить і усуває лупу.

Завдяки цинку, який міститься в насінні малини, він також підтримує сексуальні здібності як у чоловіків, так і у жінок.

Малина сприяє схудненню

Якщо ви хочете бути стрункішою, ви повинні включити цей чудовий фрукт у свій раціон, оскільки вони знижують рівень холестерину в крові і, таким чином, сприяють зменшенню ваги, а крім того, мають мінімум калорій і відсутність жиру.

Малина для здоров’я

Малина також допомагає у:

поліпшити і захистити зір, лікувати нічну сліпоту

- Вони знижують високий кров'яний тиск

- Вони допомагають при ревматизмі

- Вони знижують температуру, особливо у дітей

- Їх використовують при анемії

- Вони мають сечогінну дію і добре впливають на спорожнення кишечника

- Їх рекомендують при хворобі Альцгеймера

Якщо ви вирішили придбати малину в магазині, я пропоную вам кілька порад, як ретельно зберігати і купувати малину:


Малина належить до фруктів, які, на жаль, швидко псуються.
Перш ніж вибирати малину, переконайтеся, що малина - це тверді, круглі, добре забарвлені фрукти. Ми ні в якому разі не купуємо пом’якшені, зморщені та запліснявілі плоди, навіть якщо вони мають знижку. Якщо ви купуєте малину, упаковану (у поліетиленовій упаковці), потрібно переконатися, що фрукти не надто тісні (що призводить до подрібнення та, як наслідок, пошкодження плодів), а також, що в банку немає ознак плям або вогкості або пакет, який може бути ознакою псування фруктів.

Купуючи малину, необхідно сортувати плоди індивідуально і стежити, щоб жодна малина не була зіпсована, оскільки вона не забруднює іншу малину. Малина тримається в холодильнику близько 2 днів.

Ми малину миємо перед споживанням.

Потім заморожені плоди можна зберігати в декілька шарів до одного року. Кілька крапель лимонного соку з малиною допоможуть зберегти їх колір. Малину можна заморозити цілою, нарізаною скибочками або подрібненою.