Ринковий товарообіг газованих безалкогольних напоїв дещо зменшився порівняно з минулим роком через зростання негазованих вод та ароматизованих безалкогольних напоїв. Зусилля виробників щодо розробки продуктів продовжують формуватися вітрами екзотичних та сміливіших ароматів, що відповідають потребам різних сегментів споживачів, але поінформованість про здоров'я залишається ключовим фактором інновацій. Їжа запитувала представників вітчизняного ринку про сучасні тенденції охолодження та нові продукти.
Щодо ринку мінеральної води, Кріштіна Козак, менеджер з маркетингу Magyarvíz Kft., Зазначила, що у 2016 році очікувалося зменшення більш ніж на чотири відсотки: просування негазованих продуктів тривало. Оборот ароматизованих вод зріс на кілька відсотків, їх частка на ринку у 2016 році становила понад 10%. Торік під торговою маркою Mizse були представлені їх газовані мінеральні води з апельсиновою, бузино-виноградною, зеленою яблуками, 1,5-літровою упаковкою. З точки зору їх маркетингової діяльності, основною метою є забезпечення гнучкого обслуговування, партнерського мислення, надійності та постійної якості. На додаток до цього, продовжується формування започаткованого образу Міззе, який націлений на сім'ї. За останні роки бренд отримав оновлену та чисту етикетку, більш барвистий, привабливий логотип. Торік їхні клієнти обрали новий талісман. Вони продовжуватимуть працювати зі своїми партнерами над конкретними маркетинговими кампаніями та місцями розміщення у формі BTL, і цього року не буде бракувати ATL, які охоплять клієнтів. Вони дотримуються добре перевіреного спілкування на основі упаковки. Через особливі лотереї буде наголошено на появі друку.
Екзотичні смаки, розширення цільових груп
Торгова марка Topjoy за останні роки завойовує свої позиції на ринку фруктової селезінки: бренд-менеджер Анна Чолнокі каже, що як розширення лінійки скляних виробів об’ємом 0,25 л, так і 0,4-літрові ПЕТ-пляшки та однолітрові коробки в Fruits of the World та однолітрові картонні томатні соки зі стабільним споживчим шаром. Серед невеликих напоїв Topjoy також відіграє ключову роль у роздрібних продажах. Особливістю товару є те, що в кожному ковпачку є повідомлення. Комунікація також базується на цьому: окрім телевізійної та онлайн-кампанії, вони готуються постійною активністю у Facebook та розіграшем призів для своїх переважно молодих (13-25 років) шанувальників.
Що стосується їх дрібних скляних виробів, споживачі віддають перевагу спеціальним ароматизаторам: крім персиків, найпопулярнішими є кактус, манго, кавун та вишневе яблуко. У невеликій скляній упаковці аромат ананасово-кокосового горіха розміщений на полицях, а популярні виноградні напої стали більш особливими за допомогою алое вера. Цього року вони роблять споживчу акцію: подарунки Topjoy, які діють до середини серпня, можна виграти. На початку 2017 року була представлена велика лінійка товарів. Нові фруктові напої Topjoy у ПЕТ-пляшках 1,75 літра, що на 0,25 літра більше, ніж у більшості фруктових напоїв преміум класу ПЕТ. Нові продукти пропонують альтернативу для всієї родини та груп друзів: без консервантів та підсолоджувачів, з вмістом фруктів 12%, доступний у трьох ароматах: багатофруктовий, грейпфрутовий та полунично-агрусовий. Запуск продукту також підтримується медіа-кампаніями та активністю в точках продажу. Думаючи про найменших, нові 0,2-літрові фруктові напої з полуниці зараз доступні в упаковці для персонажів Діснея.
Цьогорічна новинка провідного на ринку дитячого напою Kubu - це новий яблучно-виноградний смак Play. За словами Вільмоса Варконьї, менеджера бренду групи, портфель бісквітних виробів, запущений минулого року, буде продовжений цього року за допомогою телевізійної та онлайн-підтримки та інструментів у магазинах. На літній сезон лінійка продуктів Kubu Play також буде представлена у вигляді морозива: фруктовий сорбет і морозиво Kubu Play будуть доступні в магазинах Lidl, Spar та Tesco.
У дусі спеціальності Apenta вийде на ринок цього року з двома екзотичними поєднаннями смаків, - зазначив бренд-менеджер Габор Халас. Японські аромати Apenta вже доступні в магазинах: юзу-яблучно-зелений чай та кумкват-вишня. На додаток до екзотичних ароматів, асортимент Light збагатився ароматом апельсинового смаку, а їх лінійка ароматизованих мінеральних вод Apenta Vitamixx розширена новим ароматом чорниці та лаванди. За словами Габора Халаша, їх основною метою минулого року було розширення цільової групи, і одночасно було розпочато свідоме спілкування в соціальних мережах. В основі спілкування лежить різноманітність та широкий вибір смаків Apenta: «Можна сказати, ми майже впевнені, що кожен має смак. На цій телевізійній кампанії, яка досі триває в суботу після обіду, також заснована ця функція », - наголосив Габор Халас Їх лотереї для споживачів розпочнуться в середині червня, а грандіозні призи - до кінця липня.
Поінформованість про єдність у Coca Cola
Компанія Coca-Cola Magyarország Szolgáltató Kft. споживання, сказав Аґнес Пелліон, керівник відділу комунікацій. Відповідно, Coca-Cola Zero отримала новий рецепт навесні. Вони пропонують Nestea Zero та Sprite Zero, але ароматизатори Fanta також доступні у складах без цукру. На початку цього року була оголошена стратегія "Один бренд", суть якої полягає в тому, що класичні Coca-Cola, Coca-Cola Zero та Coca-Cola Light більше не розглядаються як окремі бренди. Впровадження єдиного бренду має на меті зробити споживачів більш обізнаними та віддати перевагу випробуванню різних калорійних та упакованих версій кока-коли. Варіанти продуктів без цукру тепер з’являються у всіх рекламних роликах і рекламах Coca-Cola.
В результаті цих кроків очікується збільшення обсягів частки продуктів, що не містять цукру та калорій, на ринку. Відповідно до стратегії «Один бренд», безалкогольні напої Coca-Cola Zero та Light також отримали знакове червоне коло Coca-Cola на своїй упаковці. У своїх весняних кампаніях вони однаково повідомляли про різні варіанти, що також можна побачити на білбордах та будівельних мережах, знайдених у багатьох важливих центрах Будапешта. У бренді Coca-Cola ми можемо спостерігати цей єдиний підхід влітку - я хотів би звернути увагу споживачів на можливість вибору між різними варіантами товару. Вони з великою силою готуються до найважливішого літнього періоду, але не змогли розкрити подробиць своїх конкретних планів.
Пепсі прагне до оновлення
За словами Pepsi, тенденція до зростання в попередні роки супроводжувалася мінімальним зниженням ринку газованих безалкогольних напоїв у 2016 році: обсяг продажів газованих безалкогольних напоїв зменшився на 1,6 відсотка порівняно з попереднім роком, зменшивши вартість на 1,1 відсотка. Цей спад був спричинений ароматизованими газованими безалкогольними напоями, які в 2016 році впали на 4,6 відсотка, на користь кола та холодного чаю. Їхня компанія досягла видатних результатів на ринку кола з брендом Pepsi минулого року, зумівши збільшити свою частку ринку у вартісному вираженні у вартісному вираженні в 2015 році на ринку, що зменшується порівняно з 2015 роком. Успіх Pepsi, серед іншого, зумовлений кампанією Q4, яка повернула її знаковий логотип сімдесятих і вісімдесятих років, згадуючи моменти минулого. Основним рушієм зростання ринку є ринок кола, на частку якого припадає більше половини загальної категорії газованих пом’якшувачів за обсягом продажів (52,5%).
Найбільш динамічно розвивається аромат минулого року - імбир, на частку якого припадає 3,9 відсотка ринку. Серед чорних чаїв з’явилися нові аромати, але портфоліо зеленого чаю, який віддають перевагу тим, хто дотримується більш здорового способу життя, також розширилося для кількох провідних брендів. На додаток до традиційної 0,5-літрової та 1,5-літрової ПЕТ-упаковки, споживачам також доступна коробка 0,33 літра. Влітку 2017 року Pepsi також з’явиться на ринку в однолітровій упаковці з трьома популярними смаками крижаного чаю Lipton. Ринок холодного чаю в Угорщині багато в чому визначається нововведеннями, саме тому вони постійно вдосконалюють портфель чаю з льодом Lipton. У 2017 році асортимент зеленого чаю буде розширений за допомогою нового полунично-чорничного смаку Lipton Green Wild Strawberry Cranberry. Сегмент зеленого чаю стає все більш популярним серед споживачів. Дивлячись на останні 12 місяців, він демонструє 3% зростання загального ринку. Світові тенденції дедалі більше вказують у напрямку обізнаності щодо здоров’я, що додатково посилюється нормативними актами.
Тенденцію можна спостерігати не тільки на колі, але і на ринку смаків. У відповідь на споживчі тенденції Pepsi випустила без цукру та калорій Pepsi Black у травні 2017 року в Угорщині та Європі. На додаток до підтримки ATL (телевізор, кінотеатр), продукт супроводжується кампанією BTL: у липні та серпні споживачі можуть скуштувати безкалорійний Pepsi Black, який пропонує максимальний смак, як частину загальнонаціональної 12-станційної роудшоу. На ринку крижаного чаю, портфоліо Lipton було оновлено цієї весни захоплюючим смаковим поєднанням полуничної журавлини. Новий аромат доступний з початку травня, а Жасмин-Лічі замінює аромат у нашому виборі зеленого чаю. Полунично-журавлинний ароматизований Lipton також доступний у пачках з половиною, півтора літра. Їх кампанія, яка розпочнеться влітку, буде зосереджена на фізичному та психічному оновленні та підзарядці. Його основне послання - «Поверніться до свого природного ритму» - передбачає, що зелені чаї Lipton принесуть оновлення кожному, хто хоче зарядитися енергією. Як інноваційне рішення, вони створили реалістичну копію тропічного лісу, яка також з'являється в їхніх телевізійних рекламних роликах, які тривають протягом літа у "Віртуальній реальності". За допомогою цього виходу в VR вони відвідають більше місць протягом літа.
Підготовлений до фестивалів з інноваціями
Балазс Богар, менеджер з торгового маркетингу, пояснив від імені Sió-Eckes Kft. Вітчизняні споживачі вибирають продукти з більшим вмістом фруктів завдяки орієнтації на здоров'я. Це створює нові виклики для виробників з точки зору інновацій. SIÓ-Eckes Kft. В останні роки присутня у сегменті освіжаючих фруктових напоїв у сімействі продуктів SIÓ Lemonade, однак минулого року сімейство продуктів SIÓ CitrusFriss було представлено в сегменті одного літрового картону,.
Цього року асортимент CitrusFriss був додатково розширений, відкритий для молодої цільової групи, а лінійка невеликих упаковок CitrusFriss об’ємом 0,5 літра була представлена у трьох вже популярних варіантах. Популярний у сегменті освіжаючих фруктових напоїв, у ПЕТ-пляшці із сучасним та стильним дизайном із повним рукавом, що створює нову можливість споживання молоді на ходу. Минулорічна комунікаційна кампанія CitrusFriss триває, і з середини травня до середини серпня нова лінійка продуктів об'ємом 0,5 літра отримає повну підтримку. На додаток до класичних телевізійних та зовнішніх кампаній, вони охоплюють споживачів за допомогою онлайн-підтримки та кампанії в соціальних мережах. Мета - зробити новий SIÓ CitrusFriss одним із найпопулярніших освіжаючих напоїв на фестивалях та пляжах цього літнього сезону.