Недавнє італійське дослідження показало.

думку

Оголошення

Вживання макаронних виробів пов’язане не з відгодівлею, а з здоровим індексом маси тіла - виявлено з недавнього італійського дослідження.

Репутація варених макаронних виробів, що є основою середземноморської дієти, була відновлена ​​в результаті досліджень Департаменту охорони здоров'я Інституту Нейромед I.R.C.C.S в Поцціллі, Молізе, пише eruekalert.org.

Автори дослідження, опублікованого в журналі Nutrition and Diabetes, обстежили понад 23 000 людей і були набрані для двох великих опитувань громадського здоров'я, проведених тим самим департаментом.

"Аналізуючи розмір тіла та харчові звички учасників, ми виявили, що, всупереч думкам багатьох людей, вживання макаронних виробів та надмірна вага не пов'язані між собою, скоріше все було навпаки: виходячи з наших даних, споживання макаронних виробів пов'язане з тоншою талією, краще співвідношення талії та стегна та здоровіше ", - пояснив Джордж Пуніс, провідний автор дослідження.

Багато досліджень показали, що середземноморська дієта є однією з найбільш здорових у світі для підтримки ваги.. Однак даних про роль макаронних виробів, головного інгредієнта дієти, було небагато. Нейромед-дослідження заповнюють цю прогалину.

"Поширена думка, що макарони не є правильним уловом для тих, хто хоче схуднути. Деякі також виганяють їх зі свого раціону. У світлі результатів дослідження можна сказати, що це не правильно. Повідомлення нещодавнє дослідження та два великих опитування громадського здоров’я свідчать про те, що середземноморська дієта дуже добре впливає на здоров’я ", - сказала Лісія Яковиєлло, керівник лабораторії молекулярного та харчового здоров'я Neuromed.