Найкраще домашнє полуничне варення без яєць, в яке ви закохаєтесь. Спробуйте простий рецепт з кухонної майстерні порталу «Жінки в місті».
Полуниця також приносить користь нашій красі. Найкраще, однак, вони ароматні і дуже смачні. Побалуйте їх без докорів сумління.
Найкраще полуничне варення, як приготувати домашнє полуничне варення без чаю
- Час вживання полуниці: 12-24 години
- Час приготування полуничного варення: 1-1,5 години (залежно від щільності)
- Кількість порцій: приблизно 18 шт. 2 дл скляних склянок
Найкращий рецепт
Фантастичне полуничне варення без консервантів - інгредієнтів
- 4 кг стиглої солодкої полуниці
- 1,8-2 кг цукру-піску або тростинного цукру (залежно від солодкості полуниці та популярності солодкого)
Порада для вас
Фантастичне полуничне варення без консервантів - процедура рецептів
- Полуницю ретельно миємо, видаляємо стебла, обсушуємо, нарізаємо шматочками. Ми підготуємо казан, де будемо засипати їх разом з цукром.
- Починаємо з шару полуниці, потім 1/3 цукру, полуниці, 2/3 цукру, полуниці, закінчуємо 3/3 цукру. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 12-24 години.
- Змішайте витриману полуницю. Полуниця виділяла власний сік, який додає варення смаку. Ми можемо змішати або розбити половину полуниці.
- Нехай полуниця в горщику вариться. Прискоріть варіння полуничного варення, взявши на маленьку сковороду 2-3 ложки варення, готуючи.
- Готуючи, ми отримуємо піну, це нормально. Варення темніє від варіння, загусає. Коли ми поступово беремо варення в сковороду, воно йде дуже швидко.
- Поступово шаром полуничного варення, поки воно ще гаряче, покладіть у підготовлений чистий стакан. Наповніть по одному всі підготовлені склянки.
- Коли ми наповнимо чашку (залиште близько 0,5 см місця під ободом), очистіть шию паперовим рушником, добре закрийте кришку і поверніть.
Хороша порада щодо приготування домашнього полуничного варення:
- ми завжди збираємо полуницю для варення красиво стиглої та солодкої (тоді варення найсмачніше, воно також має гарний колір)
- ми також можемо вибрати тростинний цукор для приготування домашнього полуничного варення, якщо ми віддаємо йому перевагу
- якщо полуниця трохи солодка, додайте більше цукру, щоб варення вийшло смачним
- якщо ми любимо смак ванілі, ми додаємо в полуницю боби з однієї стручки ванілі, вона отримує смак
- дайте полуниці постояти з цукром у прохолодному місці, ми можемо також у холодильнику (якщо у нас немає іншого вибору), але максимум 24 години, щоб вони не почали бродити
- перевірити щільність полуничного варення, взявши невелику чайну ложку варіючого варення на маленькій тарілці, поклавши на деякий час у морозильну камеру, щоб з’ясувати, якою буде остаточна щільність (якщо воно рідке, зварити)
- якщо ми хочемо бути впевнені, що варення не зіпсується, додайте дві-три рівні чайні ложки лимонної кислоти до всієї кількості варення після витримки, а потім зварити полуничне варення
- ми завжди використовуємо склянки та кришки, ретельно очищені, найкраще стерилізовані та висушені, щоб уникнути псування варення
- наповнені склянки, перевернуті догори дном, укутати ковдрою до наступного дня, щоб охолонути, кришка сама затягується, варення стерилізується
Підсумкова порада: Таким чином, ви також можете приготувати домашнє варення з інших популярних фруктів, таких як чорниця, вишня, абрикоси, персики.
Солодкі фруктові ласощі.
- Найкращий домашній марципан без дріни, готовий за 10 хвилин Найкрасивіші ідеї для солодкого Різдва
- Найкращий природний рецепт для профілактики та лікування кісти на нирках та яєчниках
- Найкращий рецепт від хропіння та апное уві сні! Чудове здоров’я
- Полуничне варення з низьким вмістом вуглеводів 275 г KetoFit
- Найкращий домашній фокус для чистого холодильника