Фарш - дуже універсальна сировина. З нього можна готувати багато видів їжі. Працювати з нею дуже просто, і навіть початківці початківці можуть приготувати з неї смачну їжу.
Фарш зазвичай можна придбати в будь-якій мережі. Однак найкращу якість можна отримати безпосередньо в м’ясному магазині. Тут обраний шматок м’яса буде подрібнений прямо на ваших очах, і ви, на відміну від купленого фаршу, можете бути впевнені в його свіжості. Фарш має набагато менший термін зберігання, ніж м’ясо в цілому, тому ідеально обробляти його безпосередньо в день покупки. Найчастіше можна зустріти фарш зі свинини, яловичини або м’яса індички.
Фарш найкраще підходить для приготування класичних страв, таких як рулет, фрикадельки/фрикадельки, чевабчічі або фрикадельки для супів. Однак вони також одомашнили іноземні фірмові страви, такі як чилі кон карне, гамбургери та спагетті болоньєзе, які важко уявити без якісного фаршу.