Опис
Для цієї екзотичної азіатської груші характерна золотисто-жовта м’якоть, смак якої нагадує суміш яблука та груші.
Походження
Наші, ймовірно, походять з району, який простягається від північного Китаю через Корею до Японії. Ботаніки призначають грушу Наші в Китай, а яблуко Наші - в Японію.
Інші імена
pyrus pyrifolia (лат.), naše (cz), груша наші (en), азіатська груша (en), китайська груша (en), корейська груша (en), японська груша (en), тайванська груша (en), піщана груша ( en), яблучна груша (en), наша-бірне (de), японське бірне (de), корейське бірне (de), азіатське бірне (de), китайське бірне (de), кумой (de), апфел-бірне (de) ))
Харчові цінності
Одна груша наші (діаметром близько 3 см) містить: 1,38 г білка, 116 калорій і 9,9 г клітковини.
Мінерали: Калій - 333мг Фосфор - 30мг Магній - 22мг Марганець - 0,165 мг Мідь - 0,138 мг Селен - 0,3 мкг Кальцій - 11мг Цинк - 0,06 мг | Вітаміни: Ніацин - 0,602 мг Фолієва кислота - 22 мкг Пантотенова кислота - 0,193 мг Вітамін В1 (тіамін) - 0,025 мг Вітамін В2 (рибофлавін) - 0,028 мг Вітамін В6 - 0,06 мг Вітамін С - 10,4 мг Вітамін Е - 0,33 мг Вітамін К - 12,4 мкг |
Значення для здоров'я
Він має зневоднювальну дію, стимулює травлення і навіть зменшує дію алкоголю.
Увага
Груші "Наші" зазвичай продаються в загорнутому вигляді, оскільки вони дуже чутливі до дотику та тиску. Пошкодившись або нарізавши, вони швидко набувають коричневого кольору.
Рецепт
Фруктові коктейлі з шматочками фруктів матимуть чудовий смак, якщо додати до інших фруктів м’якоть нарізаної кубиками груші наші. Наші будуть виконувати роль м’якого, приємно солодкого, але все-таки твердого хрусткого фрукта, який не складно вкусити. Якщо це будуть густі змішані коктейлі, навіть у цьому випадку добре використовувати лимонний сік, щоб ми не отримали коричневий коктейль.