Внутрішній стандарт №.

настанова

05/2014

Правила шкільного інтернатства Об’єднаної школи св. Іван Павло ІІ у Попраді

Основний організаційний стандарт

Визначення правил харчування у школі при Об’єднаній школі св. Іван Павло ІІ у Попраді

Цей стандарт застосовується до всіх організаційних підрозділів Об’єднаної школи св. Іван Павло ІІ у Попраді

Зв'язок з іншими стандартами

Цей стандарт не замінює жодного попереднього внутрішнього стандарту Об’єднаної школи св. Іван Павло ІІ у Попраді.

Цей стандарт зберігається в секретаріаті директора школи у представників р. з. та на чолі шкільної їдальні та доступна на веб-сайті школи

Ознайомлення зі стандартом:

Бордери Об’єднаної школи св. Іван Павло ІІ вони зобов'язані ознайомитися зі стандартом після випуску внутрішнього стандарту.

Мгр. Зузана Беднарова

Стаття 1

Основні положення

Метою цієї Директиви є встановлення правил щодо посадки на пансіони в шкільній їдальні при Об’єднаній школі св. Іван Павло ІІ, Dlhé hony 3522/2, Попрад.

Директива визначає дату, спосіб замовлення, доставку їжі та інші умови відшкодування витрат, пов’язаних з харчуванням у шкільній їдальні.

Стаття 2

Спосіб і форма прийому їжі

Об’єднана школа св. Іван Павло ІІ у Попраді забезпечує харчування учнів, службовців та інших робітників безпосередньо в загальноосвітній школі при ЗОШ св. Іван Павло ІІ у Попраді за принципами правильного харчування.

Випуск продуктів харчування - обіди для їдалень у шкільній їдальні запланований з 11:40. до 14:15.

Завдяки впорядкуванню замовлення та видачі їжі ŠJ на SŠ sv. Іван Павло ІІ у Попраді він замовляє та видає їжу всім відвідувачам за допомогою чіпсів.

Стаття 3

Реєстрація (відписка) харчування

Мешканці, які володіють чіпсами, автоматично отримують оплату передплати за харчування на наступний місяць.

Перевірити харчування власників чіпів можна, підключившись до системи харчування шкільної їдальні за адресою в Інтернеті: http://www.eskoly.sk/dlhehony2/jedalen .

Протягом місяця пансіонат може голосувати за харчування за окремі дні, завжди до 14:00. на наступний день або на кінець тижня вперед на весь наступний тиждень.

У разі хвороби пансіонат має право прийняти обід на обід першого дня.

Іноземні пансіонати замовляють їжу на підставі договору про надання послуг громадського харчування.

Стаття 4

Придбання чіпсів, оплата за харчування

Кожен пансіонат отримує чіп для видачі їжі. Він підтвердить отримання та сплатить збір у розмірі 3,00 євро (позика), який йому повернуть після передачі непошкодженого чіпа (закінчення навчання в початковій школі та гімназії).

Про втрату чіпа потрібно негайно повідомити керівника шкільної їдальні, який заблокує чіп. Помешкання не втратить ціну на придбані обіди, але доведеться придбати новий чіп за ціною € 3,00.

Оплата за харчування в шкільній їдальні здійснюється бортником не пізніше 20 числа місяця за допомогою постійного розпорядження або платіжного доручення, Інтернет-банкінгу на рахунок шкільної їдальні, що знаходиться у VUB, as, філія Попрада, ні. рахунок: 350026431562, IBAN: SK9402000000350026431562 сз категорій бордерів та рішення щодо розміру харчування відповідно до Указу № 121/1994 § 9. Якщо ви здійсните платіж пізніше, може статися, що платіж не надходить у систему в даному місяці, і дитина не матиме їжі в перші дні наступного місяця. У системі громадського харчування оплата окремих закусочних фіксується на їх рахунках.

Стаття 5

Витрати на їжу

Записи про видачу їжі здійснюються терміналом видачі у вікні видачі. Є одне вікно для видачі.

Переплати за обід будуть реєструватися на чіпі, а платник сам регулює кількість страв протягом навчального року.

Виплата переплат буде здійснена після закінчення навчального року на рахунок пансіонера або буде переведена на наступний навчальний рік.

Якщо учень закінчує навчання у школі, переплати надсилаються на номер рахунку відповідного пансіонера.

Стаття 6

Загальні положення

Директор школи та уповноважена нею особа, доктор філософії. Анна Марушинова, завідуюча шкільною їдальнею.

З директивою про харчування в ШЖ на SŠ св. Іван Павло ІІ в Попраді всі закусочні зобов'язані ознайомитись.

ДОДАТОК № 1

до Директиви про шкільне харчування

Витрата їжі у переносних контейнерах (обід) - доповнення до директиви про шкільне харчування

Розподіл їжі в ланч-боксі для дітей дитячого садка, учнів початкової школи та дорослих пансіонатів (працівників) може бути лише в перший день відсутності в школі, якщо вони не встигли відмовитись від їжі. На обід їжу доставляють лише іноземним пансіонатам - пенсіонерам, які мають згоду засновника.

Мінімізувати ризики для здоров’я при виробництві продуктів харчування та напоїв в у приміщеннях шкільного харчування використовує електронну модель HACCP та експлуатаційні правила та методичний посібник з державних закупівель продуктів харчування у закладах громадського харчування, виданий Міністерством освіти, молоді та спорту Словацької Республіки.

Для доставки їжі згідно з рекомендацією E МОДЕЛЬ HACCP, Правил експлуатації та санітарної програми для закладів громадського харчування застосовується з 1.6.2013 р. 3А цетепловий готові страви та гарніри подавати певним чином посуд та столові прилади a ні шляхом дозування їжі в переносні контейнери.