Ця стаття публікується більше року. Інформація в цій статті була точною на момент публікації, але може бути застарілою.

пояснює

НАВ опублікувала чергову інформацію про ставку ПДВ для гостинності, в якій даються відповіді на запитання. Виявляється, наприклад, що кава, спожита в ресторані з гарячою кухнею, оподатковується за пільговою ставкою.

З 1 січня до деяких послуг громадського харчування застосовується 18% знижка на ставку ПДВ. Для цього потрібно одночасно дотримуватися кількох умов: послуга повинна бути надана, транзакція повинна належати до категорії ресторанного обслуговування і може застосовуватися лише до їжі або безалкогольних напоїв, приготованих на місцях - згідно з останнім посібником з веб-сайт NAV.

NAV підкреслює, що транзакція не кваліфікується як послуга, якщо їжа або напої готуються на місцях, а тому, що їх продаж супроводжується додатковими послугами, що дозволяють негайне споживання.

Це не постачання послуг, а постачання товарів, коли їжу, безалкогольний напій, виготовлений місцевим способом, забирають, доставляють додому, або якщо на місцевому рівні доступна лише стійка або «обертова дошка» (наприклад, полум’яні печі, жаровні з ринку чи фуршетного автомобіля). У цьому випадку переважають не допоміжні послуги.

Однак не обов'язково подавати їжу чи напої, послугу можна також надавати у їдальнях самообслуговування. Таким чином, якщо навколишнє середовище, обладнання (наприклад, стіл, сидіння, столові прилади, серветки тощо), придатне для місцевого споживання їжі та безалкогольних напоїв, доступне та утримується в чистоті (сміття, прибирання, прибирання), служба надається незалежно від того, хто їх надає. Це також стосується споживання для місцевого споживання в ресторанній частині торгових центрів.

Якщо гість вживає напій у закладі громадського харчування, де немає гарячої кухні, знижена ставка податку на нього не поширюється. Якщо безалкогольний напій, приготований місцево без їжі, споживається в ресторані з гарячою кухнею (наприклад, лише кава або свіжовикручений апельсиновий сік на місці), він може мати право на знижену норму.

Ресторан, який не має "їдальні", виробляє виключно для доставки (доставляє їжу до будинку), здійснює діяльність громадського харчування, на яку не застосовується знижена ставка податку.

Послуги ресторану також включають приготування та подачу їжі та напоїв транспортними засобами, такими як залізничний вагон-їдальня або човен, але подача напою без їжі не є.

При самообслуговуванні ресторанні послуги включають приготування їжі та напоїв без подачі (обслуговування офіціантом) в їдальні з місцями для сидіння. Як правило, таку послугу надають ресторани швидкого харчування, буфети (гаряча кухня). Однак сюди не входить забезпечення їжею без офіціанта, яке, як правило, відбувається в немісцевому приміщенні, та забезпечення напоєм без їжі.

Харчування на роботі не обкладається зниженою ставкою податку. NAV зазначає, що для належності до цієї групи послуг необов’язково, щоб робоче місце, школа тощо. надавати послуги з харчування зі знижками для працівників, студентів тощо. і що харчування «закрите», тобто що там можуть їсти лише власні «працівники».

Для того, щоб застосувати дисконтну ставку, не потрібно споживати їжу та безалкогольні напої, що готуються на місці, як частину певної послуги. Однак послуга, що складається виключно з продажу напоїв, поширюється на знижену ставку лише в тому випадку, якщо поданий напій готується місцево і не містить алкоголю.

Якщо в рамках послуги, яка відповідає іншим законодавчим умовам, існує лише їжа або продукти харчування та безалкогольні напої місцевого виробництва, може застосовуватися ставка податку в розмірі 18 відсотків.

Якщо послуга включає безалкогольні напої місцевого виробництва або напої, що не виробляються місцевого виробництва, на додаток до їжі та/або безалкогольні напої місцевого виробництва, ставка податку в розмірі 18% може не застосовуватися до алкогольних напоїв місцевого виробництва та напоїв, що не виробляються місцевого виробництва, за умови, що: в іншому випадку мізерно малий у межах усього обігу продуктів харчування та напоїв.

Якщо постачальник послуг не визначає податкову базу для обороту, що підпадає під знижену ставку податку, і обороту напоїв поза податковою ставкою (сюди входить, наприклад, постачальник послуг, що надає своїм гостям необмежену кількість їжі та напоїв за фіксованою ціною ) і не відображає цю частку у ваучері, ставка податку в розмірі 27 відсотків буде застосована до всієї послуги. Якщо, навпаки, частина підприємств громадського харчування, на яку поширюється знижена ставка податку, має незалежну податкову базу, податок становить 18 відсотків, за умови, що цей розділ також міститься у документі, що супроводжує послугу.

Безалкогольні напої, що готуються на місцевому рівні, включають, наприклад, місцево вичавлені або вичавлені напої з фруктів та овочів, а також безалкогольні коктейлі, смузі, чай, лимонад, каву. Безалкогольні напої, що готуються на місцевому рівні, включають газовані безалкогольні напої, що подаються з концентрату з додаванням газованої води, які зазвичай використовуються в ресторанах швидкого харчування. Однак безалкогольний напій у пляшках не стає напоєм місцевого виробництва, просто наповнивши його та ароматизуючи кільцем лимона, яке містить брошура.