Рядок: ліворука ланка
Сім'я: Jesienkovité link
Колхіцеї характеризуються надрами та бульбами, які служать органами зберігання. Зазвичай це багаторічні трави. Листя найчастіше штриховані паралельними жилками або еліптичні з дугоподібними жилками. Квітки двостатеві, різного розміру. Рослини містять отруйні алкалоїди.
Єсієнка звичайна (Colchicum autumnale) цікавий своїм життєвим циклом та використанням. Навесні зі стеблового бульби відростає пучок широких світло-зелених листків, які висихають і відмирають на початку літа. Восени на їх місці з’являються схожі на шафран рожево-фіолетові квіти. Надземна частина квітів продовжується під землею довгою білуватою трубкою, яка розширюється і утворює грушоподібну бульбу, де розміщується яєчко. Навесні наступного року з бульби відростає коротка трава з капсулою та розеткою темно-зелених ланцетних листків. У капсулі є численні насіння. Осінь росте на вологих луках і пасовищах.
Вся рослина отруйна. Містить алкалоїд колхіцин, який діє на центральну нервову систему, кровообіг і нирки. Це мітотична отрута - вона перешкоджає точному поділу хромосом під час поділу клітин. Тому його використовують у генетиці рослин у селекції рослин. Насіння виведених рослин, які переживають таку обробку, найімовірніше містять різну кількість хромосом, що може надати їм нових корисних властивостей.
Рядок: спаржеве посилання
Сімейство: спаржеве посилання
До спаржевих належать трави з арахісом і ягодами. Кілька видів мають врослі суцвіття.
Медична спаржа (Asparagus officinalis), відомий під популярною назвою спаржа, - це трава з дерев’яними надрами та низькорослим листям. Функція букв замінена на т. Зв філолади, які являють собою плоскі або голкоподібні утворення стебла. Плід - червона ягода. У теплих районах спаржу вирощують як делікатесний овоч (у нас, наприклад, на Загор'ї). Споживаються ефіольовані м’ясисті весняні пагони, які містять аспарагін, вітаміни групи В і С та інші речовини.
Ми також включаємо в цю сім'ю Конвалія (Convallaria majalis). Це багаторічна трав’яниста рослина з тонким, повзучим, потужно зануреним під землю. З нього виростають два листки, довгі стебла яких повністю обмотані напівпрозорими, майже висихаючими вагінальними лусочками. Листя великі, свіжо-зелені, еліптичні або еліптичні ланцетні, голі, тонкі, з виступаючими жилками. Квітучий стебло прямий, квіток зазвичай 5-8 в рідкісному, односторонньому пучку. Цвіте з травня по червень. Плоди червоні, округлі ягоди. Вся рослина отруйна. У нашій країні його дуже багато, особливо у вологих листяних лісах.
Східний гіацинт (Hyacinthus orientalis) - один із популярних декоративних видів цього роду. Різні садові сорти мають сильний аромат і різні кольори квітів.
Сімейство: амарилідове зв’язок
Амарилісові - це багаторічні трави з цибулею або арахісом. Листя вузькі, штрихові або циліндричні. Квітки поодинокі або утворюють суцвіття (наприклад, часник). Деякі види мають збільшене суцвіття або закоруну, яке збільшено і строкате у декоративних видів (наприклад, нарцисів). Види з суцвіттями іноді утворюють розмножувальні пацібули. Плід - це капсула або рідше ягода. Більшість видів росте в тропіках або субтропіках.
Часник (Allium sativum) - багаторічна трав'яниста рослина із складеною цибулею та 30-80 см заввишки, круглим, листяним стеблом приблизно на половині шляху. Листя плоскі, сіро-зелені, з верхньою стороною жолобчасті. Ділянка навколо білуватих квітів зазвичай вкрита довгим перетинчастим тюлем; він тонкий і зазвичай несе розмножувальні цибулини. Часник цвіте приблизно з липня по вересень. Вирощується в садах і на рулонах. Часник сильно пахне алілсульфідами.
Часникова цибуля (кухонна цибуля, Allium cepa) - це трава з великою конусоподібною веретеноподібною багатолусковою цибулею і з 30-100 см високим, трубчастим, веретеноподібним стеблом з простими сіро-зеленими листками. Місцевість багатоквіткова і вкрита короткою мембраною. Розмножувальних пацібул серед квітів немає. Цибуля цвіте влітку і медоносний. Вирощується в садах і рулетах як кухонний овоч. Насіння, посіяні в перший рік, дають крихітні цибулини, які використовують як сівалки на другий рік посадки для отримання великих брудних цибулин. Як і будь-яка давно вирощена рослина, вона має безліч різновидів і форм. Подібні види є цибуля-лук (Allium schoenoprasum) - цибуля-цибуля - a часник (Allium ameloprasum) - пори.
Весняний пролісок (Galanthus nivalis) - одна з перших весняних рослин. З підземної круглої цибулі, покритої трьома шкірястими коричневими лусочками, виростає 8-30 см заввишки. На його першому поверсі росте біла суха мембранна оболонка, яка також покриває листя. Два-три приземлених листя сіро-зелені, загорнуті, штрихові, довжиною до 10 см. На час цвітіння (з лютого по квітень, виключно в травні) вони розвинені не повністю, ростуть лише після цвітіння. На стеблі зазвичай є одна поникла, запашна або лише дуже слабо пахне біла квітка. Плід - це капсула. Проліски широко поширені по всій Центральній та Південній Європі.
Пролісок дуже схожий на вигляд весняна сніжинка (Leucojum vernum). Пелюстки білі з жовтим або зеленуватим плямою зверху. Цвіте з березня по квітень, особливо в листяних лісах, а в нашій країні ендемічний для пагорбів Віхорлат. Вирощується в садах.
Білий нарцис (Narcissus poeticus) має біле суцвіття та жовту червоно-вистелену покоруну. Нарциси також цвітуть ранньою весною. У дикій природі не можна зустріти жодного виду нарцисів.
Ми також включаємо сюди шафран (Крокус). Це невисокі багаторічники з підземним прикореневим бульбою. Листя штрихові, жолобчасті білою смужкою на щоці. Навіть шафрани в нашій країні не ростуть у дикій природі, але є напр. у середземноморських країнах. Відома пряність шафрану, яка є однією з найдорожчих спецій, забезпечує культурний вид насіння шафрану (Crocus sativus), який не росте в дикій природі.
Сімейство: Ірисова ланка
Іриси (Iridaceae) - багаторічні трави з підземними або прикореневими бульбами. Листя лінійні або мечоподібні, чергуються, іноді лише приземлені. Квітки 3-численні, правильні або симетричні, поодинокі або у т.зв. цимотичні суцвіття (віяло, коса). Вони відрізняються від амарилідів меншою кількістю паличок. Багато видів є популярними декоративними рослинами і вирощуються в багатьох різнокольорових сортах.
Окрім іриси (Ірис) сюди ми також включаємо гладіолуси. Кремнієві гладіолуси (Gladiolus imbricatus) має густе суцвіття червоно-фіолетових квітів. Росте на вологих луках та лісових заболочених ділянках.
Сімейство: Безхребетне посилання
Сімейство безхребетних (Orchidaceae), вже згідно латинської назви, представлено багатьма найкрасивішими рослинами - орхідеями. Однак ці рослини відносно рідкісні і їх важко вирощувати, оскільки у представників цього сімейства розвинувся вузький ендосимбіоз зі специфічними грибами, які повинні бути присутніми в ґрунті, щоб рослина взагалі проросла і могла розмножуватися далі. Рослини мають підземні бульби або надра. Листя часто знаходяться в розетці землі. Квітки мають різну форму, а пелюстки утворюють характерну губу (лабелум). Квітки поодинокі або в пучкових суцвіттях. Хоча ці рослини дають велику кількість насіння, лише невелика кількість дасть нову особину. Сюди входять багато епіфітних видів. Плід - це капсула.
До числа безхребетних також відносять тапочка (Cypripedium calceolus). Це багаторічна рослина висотою до 70 см, пресована волохата трава з густою лускатою підземкою. Листя зазвичай 3-4, широко еліптичні, реснитчасті, чисті, на жилках і краях інфузорії сидять. На першому поверсі було прямо, кругло, лускато. Великі помітні квіти зазвичай ростуть у кількості 1-4. Цвіте з травня по липень. Полин поширений майже по всій Європі, Азії та Північній Америці, це вологолюбний вид. Це охороняється законом.
Військова орхідея (Orchis militaris) - теплолюбна орхідея заввишки 20-60 см з довгасто-яйцеподібним листям. Пелюстки троянд утворюють яйцеподібний шолом. Зустрічається на сухих луках та в світлих лісах низин та пагорбів, особливо на вапняковому субстраті.
Ваніль справжня (Vanilla planifolia) росте в Центральній Америці, де здавна використовується індіанцями як цінний делікатес. Квітки забарвлені в жовто-зелений колір, діаметром до 5 см. Рослини самозапилюються. Плоди - довгасті, схожі на соски капсули, розміром 15-23 см. Помпон ванільний (Ванільна помпона) характеризується медово-ванільним ароматом, більш грубими листям і стеблом.
Сімейство: Асфоделічна ланка
Асфоделіди (Asphodelaceae) були нещодавно відокремлені від спаржі як окреме сімейство з відмінностями на рівні мікроспорогенезу, морфології яєць та тканин, які є вторинними грубими та містять нерозчинні у воді ароматичні похідні антрацену - антрахінони.
Характерним представником є алое вера (Алое віра) родом з Північно-Східної Африки, але вирощується у всьому світі для його рясного використання. Це тропічна рослина з низькорослим стеблом і м’ясистими сіро-зеленими листками з зубчастими краями. Квітки ростуть у колосоподібному суцвітті, трубчасті, пониклі, від жовтого до жовто-червоного, розміром 2-3 см. Корисною частиною рослини є листя, з яких отримують прозору рідину зі значним зволожуючим ефектом, тому вона входить до складу різних кремів, мила та шампунів.
Серія: Археологічний зв’язок
Сімейство: Арека
Сімейство Arecaceae зазвичай включає субтропічні або тропічні дерева - пальми - з незавершеним стовпчастим стовбуром з кінцевим шлейфом великого листя, чагарників або лози. Коріння, незважаючи на великі розміри дерев (до 60 м), утворюють помилкову кореневу систему (гоморіз), як і інші однодольні, вони волокнисті і в другу чергу негрубі. Стовбур росте завдяки активній первинній ділильній тканині на верхівці і, як і коріння, вторинній негрубо. Листя великі, черешкові, розташовані по спіралі на стеблі, прості, нероздільні, вони часто рвуться після випинання, що створює враження складеного листя. Квітки дрібні, згруповані в затяжки або віники, які завжди підтримуються одним або декількома приквітками. Суцвіття пазушне, рідше верхівкове. Квіти, як правило, одностатеві.
Загальна фінікова пальма (фінікова пальма, Phoenix dactylifera), це дерево висотою 30 м. Має перисті листя завдовжки 4-5 м, на яких дозрівають цукроподібні однонасінні камені - фініки. Їх вживають у свіжому, сушеному, вареному, смаженому вигляді тощо. Сік, вичавлений зі свіжих фруктів, утворює фініковий мед, який переробляється у вино. Борошно для випікання хліба отримують з мелених фініків. Листові бруньки їдять як капусту.
Звичайне кокосове дерево (Кокосова пальма, Cocos nucifera), це дерево висотою 25 м, прикраса тропіків та узбережжя південних морів. Плоди - це однонасінні кісточкові плоди, т. Зв кокосові горіхи. Вони забезпечують різноманітні переваги: інтер’єр наповнений солодкою рідиною (кокосова вода або кокосове молоко), білий м’якотний ендосперм (так званий кріп) використовується для виробництва кокосової олії, волокна - в’язані килими, висушені шкаралупи (ендокарп) чаші, тверда і еластична деревина будує будинки, мости або кораблі. Кокосове молоко отримують із кокосового молока шляхом випаровування та концентрування пальмового цукру або бродіння вина. Дистиляція ферментованого соку дає алкогольний напій, який називається араком. Молоде листя або пророщуючі рослини їдять як овочі.
Рядок: імбирне посилання
Сім'я: імбирне посилання
Імбир (Zingiberaceae) - багаторічні тропічні трави Старого Світу з крохмалистими підземними та надземними частинами, що нагадують лілії, від яких вони відрізняються будовою квітів. Квітки трубчасті, симетричні, 3-численні, із зменшеними тичинками, що утворюють губу (лабелум). Квітки переважно у колосистих або метинових суцвіттях з кольоровими приквітками. Імбир багатий ефірними оліями, тому його використовують як спеції або ліки.
Імбир (Zingiber officinalis), що називається в народі імбир, походить з Південної Азії. Він має дуже запашні надра, які становлять корисну частину рослини.
Корінь жовтий куркума довга (Curcuma longa), що містить барвник куркумін та масло куркуми, використовується як пряність. Куркума - найпоширеніший інгредієнт суміші спецій каррі, що особливо популярно в азіатській культурі (Індія). Карі також включає чорний перець, коріандр, імбир, мускатний горіх, корицю та ін.
Сімейство: Бананове дерево
Типовим представником бананових дерев (Musaceae) є хвойне бананове дерево (Musa acuminata). Походить з Індо-Малайського регіону та Австралії. Незважаючи на свої великі розміри, це вічнозелена багаторічна трава. Стебло бананового дерева утворене скупченнями масивного листя, які поступово відмирають і створюють враження стовбура. Зростає у висоту 3,5-6 м.
Хвойний банан - це диплоїдна рослина, плоди якої містять мало м’якоті та порівняно великі насіння. Однак культурні банани є стерильними, оскільки генетично вони являють собою триплоїди з хромосомою номер 11, які, враховуючи випадковий розподіл хромосом під час мейозу, не забезпечують їх правильний розподіл. З іншого боку, більший обсяг плодів досягається за відсутності насіння. Окрім фруктів, листя банана використовують також як корм для тварин або як килимки та мотузки.