Про семінар

Мета: Оновлення та навчання студентів-медиків на національному рівні щодо важливості застосування понять їжі, харчування та обміну речовин у повсякденній медичній практиці, і таким чином попереджати або лікувати проблеми з недостатнім харчуванням та зменшувати поширеність хронічних незаразних захворювань (CNCD).

оновлений

У наш час, коли ми говоримо про харчування та здоров’я, ми говоримо з двох полюсів: хронічне недоїдання та надмірна вага та ожиріння. Згідно з останнім опитуванням щодо харчової ситуації в Колумбії ENSIN 2010 року, серед дорослого населення у віці від 18 до 64 років кожен другий колумбієць має надлишкову вагу. Серед дитячого населення 12% дітей у віці до 5 років страждають на хронічне недоїдання.

З 2000 року в Колумбії діє дієтичні рекомендації, спрямовані на населення старше двох років, населення молодше двох років, а також на вагітних жінок та годуючих матерів. Ці посібники надають населенню вказівки щодо споживання їжі, прагнучи забезпечити їм міцне здоров’я завдяки повноцінному харчуванню. За допомогою цих посібників передбачається, що населення має здоровий спосіб життя, знає, як зменшити ризик захворювань, пов’язаних з прийомом певних продуктів.

Останні рекомендації щодо дієтичного харчування в Колумбії були оновлені в 2013 році, і життєво важливо, щоб медичні працівники знали та навчались рекомендаціям, які вони пропонують, щоб орієнтувати населення на тип харчування, яке вони повинні виконувати. поліпшити своє здоров’я.

ASCOFAME сприяє роботі з медичними працівниками для підтримки прийняття належних харчових практик, що дозволяють приймати здоровий спосіб життя, до якого входять яйця, як найважливіша їжа завдяки високій біологічній якості, що міститься у вітамінах та мінералах.