Маленький 5 разів на день доза рекомендується! Скільки овочів ви їсте на день?
Так багато? Як?
- Перед сніданком 1 дл 100% апельсинового соку,
- вранці 1 порція фруктів,
- на обід, овочі, приготовані на пару як гарнір, свіжий салат або соління,
- вдень 1 порція фруктів,
- на вечерю редис, огірки, помідори або перець.
Вірно, ні теж так важко!
Хороша порада:
- По можливості споживайте сезонні та домашні культури!
- Важливо знати, що салат і морква особливо схильні накопичувати вміст нітратів у самому добриві! Відомо, що ця сполука є канцерогеном при перетворенні її в організм на нітрит, тому, якщо ми маємо можливість це зробити, переконайтеся, що товари надходять із надійного місця.
- Рекомендується зберігати свіжі овочі та фрукти в охолодженому або прохолодному вигляді, а сухі фрукти - у сухому прохолодному місці (розбиваючи горіхи протягом тривалого терміну зберігання, наприклад, у морозильній камері) і споживати їх якомога швидше.
- У всіх випадках перед використанням ретельно мийте фрукти, овочі та овочі під проточною водою!
Фолієва кислота в брокколі допомагає зменшити стрес, а також корисна для серця! Правильно приготовлена брокколі - відмінна протиракова їжа. 3-5 доз на тиждень вже ефективно від нього, але лише за наявності ферменту, який називається мірозиназа. Якщо це не так, протираковий та протизапальний компонент сульфорафану, брокколі, не утворюється. Пропарювання протягом 2-4 хвилин достатньо для збереження як ферменту, так і інших поживних речовин! Вживайте його регулярно!
Наші щотижневі рецепти:
Антистресовий салат
Інгредієнти для 4 осіб
- 2 стиглих помідора
- 1 великий томатний перець
- 1 запашний перець капустяний
- 2-3 дуже гострих перцю
- 1 столова ложка олії
- 2 дл йогурту зі зниженою жирністю
- солоний перець
Підготовка: Помідори нарізати скибочками, а перець кубиками і викласти в миску. Додайте олію, сіль і перець. Подавати з йогуртом. Його вживають як закуску або на вечерю. Салат містить лише 25 калорій на порцію.