Берклі, 19 квітня 2017 р. (HSP/Фото: TASR/AP-Wilfredo Lee, файл)

перший

Податок у Каліфорнії орієнтувався на т. Зв підсолоджені безалкогольні напої зменшили продажі майже на 10% і, ймовірно, збільшать кількість тих, хто замість цього буде пити воду

Каліфорнійське місто Берклі запровадило податок на підсолоджені напої 1 березня 2015 року, що збільшить їх ціни та почне купувати їх меншій кількості людей, щоб уникнути серед інших неприємних наслідків ожиріння, яке проявляється особливо у дітей та молоді Люди. Зібрані гроші підуть на медичні програми.

Сума податку становила "один цент за унцію напою", тобто було додано 12 центів за 3,33 дл напою та 68 центів за пляшку об'ємом 2 літри.

Через рік після введення цього податку журнал Plos Medicine продемонстрував зменшення продажів солодких напоїв у Берклі на 9,6%, тоді як продажі в прилеглих районах без такого податку зросли на 6,9%.

Хоча дослідники не можуть показати, що натомість споживачі купували чисту воду, продажі бутильованої води в Берклі зросли на 15,6% після введення податку. Також зросли продажі інших неоподатковуваних напоїв, таких як несолодкі чаї, молоко та фруктові соки. Водночас дієтичні та енергетичні напої зменшились на 9,2%.

Барі Попкін з Центру народонаселення Кароліни в Університеті Північної Кароліни в Чапел-Хілл та Лінн Сільвер з Інституту громадського здоров'я також виявили, що вони змінили поведінку людей. "Це мене дивує, - каже Попкін. - Я не думав, що такого великого впливу взагалі можна досягти". Дебати щодо ожиріння та податку на цукор справді призвели до зменшення споживання.

У перший рік податок стягувався лише з мереж супермаркетів та автозаправних станцій, тож є ще місце для більшого ефекту, додавши роздрібну торгівлю. Крім того, успіх у Берклі спонукав інші міста запровадити такий податок: Сан-Франциско, Окленд, Боулдер, Олбані. Попкін очікує, що вплив податку буде набагато більшим у Філадельфії, де встановлено ще вищий податок на 15% і де споживання солодких напоїв та ожиріння високі. Кошти від податку підуть на дитячі садки.

Битва з промисловістю за введення "цукрового" податку на напої була і є складною. "Промисловість все ще бореться із зубами та нігтями. Ми досягли критичної точки, але галузь все ще бореться. Він відчайдушно бореться у Філадельфії, тому що це дуже високе торгове місто. Наслідки дуже глибокі ".

Результати цього дослідження, а також інших досліджень, що оцінюють подібні податки в Мексиці та Франції, сприяють запровадженню податку у Великобританії. У Мексиці продажі впали на 6% у 2014 році після 10% зростання цін на напої завдяки податку.