Багато людей вважають, що якщо комусь діагностують захворювання щитовидної залози, прийом додаткового йоду на додаток до ліків значно покращить їх стан. Однак бувають порушення - напр. тиреоїдит, аутоімунні розлади - коли йод приносить більше шкоди, ніж користі. Діана Сарга, дієтолог Ендокринного центру Буди, описує дієту з низьким вмістом йоду.

вмістом

Йод у разі розладу щитовидної залози - друг чи ворог?

Йод є важливим мікроелементом для функціонування щитовидної залози, оскільки він є складовою гормонів залози і потребує утворення великої кількості йоду. Однак прийом додаткового йоду не завжди призводить до результатів, насправді він повинен лише погіршити стан.

На щастя, програма йодування в районах з дефіцитом йоду в Африці зменшила кількість зобів, але збільшила кількість людей з аутоімунними захворюваннями щитовидної залози. Для генетично сприйнятливих до цього захворювання йод може спричинити як запалення, так і недостатню/надмірну активність. Більшість людей з дисфункцією страждають на аутоімунне захворювання - хворобу Хашимото. Курок, який може бути напр. йод призводить до появи в організмі аутоантитіл проти ферменту ТПО, що призводить до пошкодження щитовидної залози.

Дієта з низьким вмістом йоду

Йод у найбільшій пропорції міститься в морській рибі, молюсках, морських гребінках, йодованій солі або продуктах, виготовлених з неї, молоці та молочних продуктах. Вміст йоду в рослинних продуктах харчування істотно залежить від вмісту йоду в ґрунті. В Угорщині ґрунт можна вважати з низьким вмістом йоду, каже Діана Сарга, дієтолог Ендокринного центру Буди.

Якщо ваша функція щитовидної залози не покращується або не покращується в достатній мірі, ви можете поговорити з лікарем, чи потрібна вам дієта з низьким вмістом йоду. Якщо ваш лікар призначив дефіцит йоду як важливу частину лікування щитовидної залози, можливо, ви захочете уникати певних продуктів.

Деякі продукти, які рекомендується вживати у разі дефіциту йоду, відповідно. уникати: