Гриль для піци? Нічого природнішого немає! Зачаруйте свій сад італійською піччю та спечіть смачну піцу з маргаритою. Робіть дві порції як основу, оскільки ви точно схуднете!
Змішайте в маленькій мисці теплу воду, дріжджі та цукор і залиште відпочивати приблизно на 5 хвилин.
У великій мисці змішати борошно і сіль. Влийте дріжджову суміш і перемішуйте, поки не утвориться м’яке тісто. Вимішуйте і вимішуйте протягом декількох хвилин, потім помістіть в змащений маслом посуд і накрийте тканиною. Дайте відпочити, поки тісто не подвоїться. Це приблизно 45 хвилин. Варто помістити тісто в тепле місце і, звичайно, ми можемо змішувати інгредієнти за допомогою місильної машини.
Розкладіть тісто для піци на рівній борошнистій поверхні (решітка для піци на камені для піци), поки воно не досягне потрібної форми та товщини. Коли воно перетвориться на велику порцію тіста, ми можемо розділити його на дві частини.
Розігрійте свій розумний гриль до середньої та високої температури вище 200 градусів Цельсія.
Витягнуте тісто змастіть соусом, викладіть на нього начинку (сир моцарелла, помідори, кружечки, листя базиліка).
Покладіть піцу в наш розумний гриль і випікайте її приблизно 20-25 хвилин або спостерігайте за сиром, якщо він швидше випікається. Якщо сир плавиться і бульбашить, а потім набуває золотисто-коричневого кольору, піца готова.