Минулого тижня, найбільше у світі шоу кошерної їжі, Кошерфест-та ін.

найдивніших

«Увага: молочна та м’ясна дегустація нагорі», - табличка, проповідувана біля входу до виставкового центру «Медоулендс» у Секакусі, штат Нью-Джерсі. Це може здатися дивним попередженням у конференц-центрі, але відвідувачі продовольчої виставки взагалі не стикаються з цим: Кошерфест - це найбільша у світі виставка продуктів, де представлені виключно кошерні страви, причому більшість зацікавлених дотримуються кошерних норм, зокрема молоко та м’ясо. правила розділення їжі.

Дводенний ярмарок, який проводився щороку, зібрав понад 4000 експертів з харчової промисловості, щоб ознайомитись з пропозиціями 325 дистриб'юторів від цукерок до вин. На додаток до повсякденної їжі (наприклад, копченого лосося або бубликів з різними смаками), з’явилися і дивовижні продукти та напої. Ми представляємо деякі з них.

Здатний булавою

Мальовниче маше під назвою Matzohgram було обрано кошерним продуктом року на Kosherfest. Компанія під назвою Independent Ink друкує зірку Давида, привітання Песах або кедрову чашу на булавах кольоровими їстівними чорнилами. При замовленні більшої кількості на аркушах друкується зображення на вибір замовника. «Це робить таблицю седера креативною. Споживачі можуть вибрати серед різноманітних дизайнів, щоб зробити вечір цікавішим для дітей », - сказав Н.К. Ранганатан, генеральний директор Independent Ink’s.

Однак важливо зазначити, що згідно з правилами, ми можемо їсти в Песах лише макаки, ​​які не мають інших інгредієнтів, крім борошна та води. Таблички з друкованими зображеннями можуть бути цікавими, але вони не підходять для виконання слюди.

Вода, збагачена киснем

Розповсюджувачі води, збагаченої киснем, обіцяють швидшу регенерацію після фізичних навантажень і ясний розум тим, хто споживає їх продукт. Пляшка містить набагато більше стабілізованого кисню, ніж вода з-під крана. "Вміст кисню у споживаній воді потрапляє в кров і негайно покращує концентрацію, регенерацію, витривалість і витривалість", - пояснив Макс Льюїс, комерційний директор напоїв Формули-чотири. Кисень відсутній у рідині в газоподібній формі, тому він не може випаровуватися при відкритті пляшки.

Заморожена піца із соленою карамеллю

Компанія під назвою Elegant Desserts продає солодку заморожену піцу. Вони також пропонують солону карамель, арахісове масло та вершкове печиво. Назви їхніх продуктів утворилися від англійських слів заморожена та піца, тому новий тип їжі назвали frizza, а солона карамельна frizza отримала нагороду за найкращий десерт на виставці. В основі молочного ласощі лежить пиріг, наповнений солоним карамельним морозивом та карамельним соусом. "Усі божевільні від цього, тому що це весело, приємно та особливо", - сказав Бенджамін Вайс, президент "Елегантних десертів" із Брукліна.

Готова сакса

Все, що вам потрібно зробити, це додати яйця, і ви готові до близькосхідного лето, саксуки. "Від нього все буде прискорюватися", - зауважила Тамі Безбородько, заступник директора з маркетингу Iron Chef. "Ми можемо зробити смачний гарячий сніданок за сім хвилин". Соус містить помідори та спеції та доступний у звичайному або середньому гострому варіанті.

Соус для барбекю з рабина

Раби Мендель Сегал продає соус для барбекю, натхненний єврейською та південною кухнею. Засновник фестивалю кошерного барбекю в Канзас-Сіті пропонує три рази соус RaBBi-Q. Інновацією є медово-гранатовий соус барбекю, який Сегал створив під час новорічних приготувань, спираючись як на єврейські, так і на південні корені. «Він також дуже добре продається на неєврейському ринку, оскільки досі ніхто не придумав соусу для барбекю з таким смаком. І євреї теж одразу кусатимуть », - сказав гордий власник.

У фазі Смота - Вихід, друга книга Мойсея (Вихід 1: 1–6: 1) - починається переслідування євреїв в Єгипті, яке завершиться місією Мойсея, Десятьма страйками і чудесним порятунком. Після народження Мойсея він був вихований у домі фараона, потім змушений емігрувати і оселився в Мідіяні, де взяв одну з дочок Дзітро та охороняв свою паству. В кінці розділу приходить Мойсей і… Продовжуй Смот

Об'єднана угорська єврейська громада EMIH та Єврейська освітня асоціація Хабада Любавича