11 листопада - День Мартіна. До цього дня пов’язано багато вірувань, приказок та звичок. Причиною цього є те, що це коли закінчувалися річні контракти, це коли пастухам платили, тобто можна було відзначати, що і що.
Дуже добре для святкування було те, що в цей час нове вино дозріло і гуси виросли досить великими, щоб їх можна було зарізати та з’їсти на День Мартіна.
"Такий жирний, як гусак святого Мартіна"
Очевидно, ця аналогія була використана для людей з ожирінням, оскільки гуси також досягли пекучого розміру в день Мартіна.
Гусяча кістка як синоптик
Гуса, смаженого в Мартінов день, після того, як його вирізали, видалили грудину і за допомогою нього визначили, яку зиму очікували. Якщо кістка біла, очікувалася холодна, морозна зима, тоді як якщо кістка була сірою, передбачалася м’яка, дощова, млява зима.
"Мартін приїхав на білому коні"
Вони сказали це, коли Мартін в цей день йшов снігом, бо вони очікували м’якої, нежиттєвої зими. Якщо 11 листопада воно не замерзло, тобто «Мартін приїхав на коричневому коні», тоді була на виду жорстка, морозна зима.
Склянка Мартіна
Вперше вони назвали його підсмаженим з новим вином, тобто тест нового вина підсмажили за келихом Мартіна.
Єпископська стіна
Гусака, смаженого в день Мартіна, завжди відправляли до священиків. Крім того, надіслана частина найчастіше була задньою частиною тварини, через що вона отримала назву Укус єпископа.
Щорічне пророцтво
Віра вважає, що той, хто трохи напиється в день Мартіна, позбавиться від головного болю та болю в животі наступного року.
Домашня робота
Вважалося, що якщо ви в цей день працюєте, наприклад, миєтеся чи пищате, ви ставите під загрозу всі свої товари.