Якщо хтось любить супи, для нього кардинальне питання, чи варто йому відмовлятися від улюблених під час дієти. Давайте подивимося, що думає з цього приводу наш дієтолог!

себе

На домашній кухні є неминучі класичні актори різних видів супи, багато хто навіть не уявляють собі обід без цієї групи продуктів. Це не дивно, особливо це стає прохолодніше в осінньому сезоні, коли часто гарячий, барвистий, густий суп повертає нам життєлюбство.

Лимонно-імбирний відвар

Але чи можна їсти суп під час дієти? Або це просто зайві калорії? Настійно рекомендується наповнити шлунок як перший улов?

Для чого потрібні супи?

Перш ніж заглибитися в їх застосування дієти, давайте подивимося, для чого корисні супи?

Супи роблять наш раціон барвистим, різноманітним, сезонним, чудовим підходять для збільшення щоденного споживання овочів, і останнє, але не менш важливе, суп - це важлива опора традиційної угорської кухні (наприклад, бульйон, квасолевий суп тощо). Залежно від їх складу, вони є відповідними джерелами енергії та поживних речовин - і саме їх характеристика визначає їх роль у дієтах.

1. Чи можна їсти суп під час дієти?

Тоді давайте з’ясуємо найактуальніше питання: чи можна їсти суп під час дієти? Відповідь чітко ТАК. Отож, якщо ви "супер" (тобто любитель супу), вам не доведеться впадати у відчай, супи можуть бути поверхово включені у ваш раціон. Звичайно, якщо ви не любите супи, їх споживання не є обов’язковим, хоча через їх властивості, описані в попередньому параграфі, я настійно рекомендую їх.

2. Який суп можна їсти під час дієти?

На питання: "Який суп можна їсти під час дієти?" відповідь практично будь-яка. Звичайно, можливо, вам доведеться пограти в шахи з інгредієнтами, їх кількістю, але супу, який ви ніколи не з’їсте.

  • Прості розбавлені супи: ця назва стосується супів, які не згущуються, напр. бульйон, овочевий суп. Як видно з назви категорії, це «розбавлені» супи, тобто вони не містять значної кількості калорій та інших поживних речовин. Я особисто зазвичай не рахую напр. м'ясна частина курячої шийки, або овочевий супшматочки буряка. Обробляйте начинку для супу самостійно, не кладіть 50 г макаронних виробів у порцію супу і не їжте 6 пельменів з гризлі. Ці супи не придатні для вживання як самостійний прийом їжі, оскільки вони, як правило, мають занадто низьку енергію і не містять потрібної кількості та якості макроелементів. Поширеною помилкою під час дієти є спроба пережити день з розведеним супом (див. капустяний суп лікування), тоді він дивується, що його очі випадають з голоду, і він зміг зберігати свою "дієту" рівно 2 дні.