СЛІДУЙ ЗА НАМИ

кави

З 1980-х та 90-х років багато що змінилося, але я все ще чітко пам’ятаю, наприклад, моя бабуся перетирала каву в магазині, забирала її додому, варила ривком, а потім пила згущеним молоком. Подивимось, як ми випили кави!

Сифонові збиті вершки, згущене молоко, цукор мокко, тоді кавою раділи не лише дорослі, але й ми, діти. Ми також багато разів викликали головний біль, не раз моя кохана бабуся запитувала мене, куди за два дні пропала ціла трубка згущеного молока. Звичайно, я не знав відповіді. Тоді було дуже модно пити каву з паперу чи не дуже гарного келиха, слово маккіато, або капучино, було відоме багатьом. Що ж, давайте добре розглянемо наші давні звички до кави!

Найкраща кава на той час

«Оміна» та «Караван», ви, мабуть, пам’ятали обох, на щастя, ви можете зустріти їх на полицях магазинів, але за ці роки вони значно відстали. Раніше міцна чорна кава еспресо була модою скрізь, не тільки вдома, але і в кафе та кондитерських. Звичайно, було включено печиво для подрібнення, ванільний обруч або домашнє печиво.

Залишивши каву, підемо до магазину молоти!

Було чудово зайти в магазин навіть у дитинстві і відчути смачний, свіжий аромат кави! Ви навіть пам’ятаєте, чи не так? Кожен делікатес плавав у запасі кави, оскільки ми купували кавові зерна в магазині, а потім після оплати прямували до кавомолки. Звичайно, мені це завжди подобалося найбільше, з підлітковою головою!

У нас вже кава, приведи білку!

Це насправді не було нічим іншим, але ці білки були присутні в кожному окремому домогосподарстві. І це не випадково, божественну каву можна було приготувати з їх допомогою, і вони ніколи не відмовлялися від служби. Я знаю це з того факту, що навіть сьогодні у мене є шматок, який бабусі та дідусі готували чорне!

Він виконував писк, виробляючи окуляри!

На той час таких кавових чашок не було, але були скляні кавові чашки та кружка в горошок. Звичайно, скляний кубок виграв, я був найдивнішим з того, що він майже не вміщав нічого, проте це те, що всі любили. І алюмінієва ложка мокко була дуже важливою, але ми теж її любили!

Найкращі смаки

Поруч з ложкою мокко, звичайно, був цукор мокко! Тоді вже існував кубиковий цукор, але все ще майже всі віддавали перевагу цукру мокко, я не можу сказати, чому. Окрім цукру мокко, іншим улюбленим було, звичайно, згущене молоко. Скажу вам чесно, якщо задуматись, я все ще відчуваю той несвідомо солодкий, нудотний смак, не випадково це теж сподобалось дітям. І ми ще не говорили про сифонові збиті вершки, тому що це теж мало важливе значення, коли мова заходила про каву. Кава була увінчана цим, без чого вона не була б ідеальною. Сьогодні все зовсім інакше, ніж було тоді, проте добре пам’ятати ті часи, іноді вони відсутні!