Поділитися статтею
Підготовка дійсно проста
Солодка пшениця холодна "кришиться"
Інгредієнти на 4 порції:
2½ склянку води
1 склянка пшениці
3 склянки несолодкого ананасового соку
3 столові ложки ванільного цукру
сіль - за потребою
1 столова ложка натертої цедри лимона
4 склянки твердих вівсяних пластівців
4 склянки нарізаних бананів
Підготовка:
Доведіть воду до кипіння в маленькому горщику і доведіть до кипіння, накрийте кришкою і обережно кип’ятіть, поки вся вода не поглинеться.
На дно банки додайте порцію вівсяних пластівців, яку ми злегка намазуємо олією, покладіть нарізані банани на колеса.
Коли просо буде готове, змішайте його з соком, ванільним цукром, цедрою лимона та сіллю. Частиною суміші залийте банани. Знову додайте вівсянку, викладіть банани і залийте рідкою сумішшю пшениці.
Завершіть вівсяними пластівцями. Залиште в холодильнику на ніч.
Запечена пшениця на сніданок
Інгредієнти на 4 порції:
2 склянки вареної пшениці
3 столові ложки лляного борошна
6 PL гарячої води
2 банани
1 склянка чорниці
1 CL кориця
Підхід:
Змішайте лляне борошно з водою у великій ємності. Нехай борошно набрякає. Потім ми додаємо пюре з бананів, вареної пшениці, кориці і, нарешті, чорниці.
Помістіть суміш у форму для випікання, випікайте при температурі 180 ° C приблизно 40 хвилин, поки суміш не стане трохи коричневого кольору. Також ми можемо додати в суміш подрібнені горіхи.
Салат з пшениці, огірків та помідорів з м’ятою
Інгредієнти на 4 порції:
250 г пшениці
4 свіжих помідора
1 огіркова змія
1 зубчик часнику
1 столова ложка лимонного соку
2 столові ложки оливкової олії
20 листочків свіжої м’яти
Підготовка:
Доведіть воду до кипіння в маленькому горщику і доведіть до кипіння, накрийте кришкою і обережно кип’ятіть, поки вся вода не вбереться. Нехай це круто. Змішуємо з огірком і помідором, які ми нарізаємо кубиками. Нарешті додайте оливкову олію, лимонний сік, сіль, подрібнений часник і дрібно нарізане листя м’яти.
Курка з пшеницею, сальса з манго
Інгредієнти на 6 порцій:
2 нарізані манго
¼ свіжий ананас або консерви (1 маленька банка)
1 помідор
1 вапно
1 невеликий свіжий перець чилі, дрібно нарізаний
10 листків коріандру
1 столова ложка меду
1 склянка пшениці
2½ склянку води
2 столові ложки олії
2 зубчики часнику
1 цибулина
1 чайна ложка тертого імбиру
4 листя чебрецю
¼ склянку апельсинового соку або соку
6 штук курки без кісток
2 пів ложки олії
сіль, перець за потребою
Підготовка:
Спочатку готуємо густий соус - сальсу для поєднання смаків: змішуємо манго, ананас, помідор, сік лайма, перець чилі, коріандр, мед і сіль і ставимо в холодильник.
Доведіть підсолену воду до кипіння в маленькій каструлі і доведіть до кипіння, накрийте кришкою і обережно кип’ятіть, поки вся вода не вбереться.
На сковороді з розігрітою олією обсмажте подрібнену цибулю та часник, додайте подрібнену курку, імбир, чебрець та перець. Нарешті додайте апельсиновий сік, сіль і перець. Тушкувати близько 5 хвилин. Приготовлену суміш змішують з пшеницею, подають із сальсою з манго.