23.10. 2012 7:45 Для того, щоб схуднути, ми маємо на увазі основне правило - переглянути своє рівняння доходу та витрати енергії. Це означає, що потрібно вживати якомога менше калорій з якомога більшою кількістю фізичних вправ. Ми часто приймаємо їжу настільки екстремально зі свого раціону, що шокуємо своє тіло змінами, а не перетворюємо їх на здоровий спосіб життя.
Справа не лише в жирах
Зменшення енергетичної цінності до мінімуму не є навіть стійким у довгостроковій перспективі. Для більшості людей зміни настільки значні, що з часом вони повертаються до свого початкового раціону і знову набирають вагу. І вони навіть не повинні бути хронічними "переїдачами".
Не менш важливим, якщо не важливішим за обсяг, є різноманітність меню, регулярне харчування та достатня порція. Якщо ви живете лише на нежирних продуктах, з часом ви можете почати пропускати більше речовин та харчового балансу. Однак, якщо ви хочете «полегшити» їжу, яку ви їсте, не слід відмовлятися від деяких продуктів, що містять жир. Чому? Вони смачні, здорові, вони потрібні вашому тілу, і вони не є таким гріхом, як ми думаємо.
Не опускайте ці молочні продукти
Щодо кремів та майонезів, забудьте відсоток жиру на упаковці. Тож скоріше - спробуємо замінити їх більш розумно. Замість швидкої кухні в традиційних заправках, спредах або соусах, давайте готувати популярні іноземні гарніри, такі як гуакамоле або качикі.
Ми робимо гуакамоле з авокадо, помідорів, часнику, цибулі та перцю чилі. Залежно від щільності, ця приємна зелена суміш послужить нам соусом для сухарів та начосу, спред або окремим салатом. Він пропонує нам суміш антиоксидантів та клітковини, яка захищає нас та підтримує травлення та метаболізм. Качикі як гарнір можна їсти практично до всього. Їх готують з білого йогурту, огірків, часнику, оливкової олії та кропу.
Сир призначений для дієти та фізичних вправ. Хоча м’який сир, здається, є непотрібною провиною, це не так. Маючи відносно низьку енергетичну цінність, він містить велику кількість жирних кислот, вітамінів і білків, які всмоктуються в організм повільно, поступово і адекватно живлять, наприклад, м’язи. Ця поживна їжа додасть нам вітамінів та сили.
Сир - одна з найпопулярніших страв. Однак нежирний сир нас не задовольняє, і це традиційний обман шлунка. Хоча різні види цього чудового делікатесу містять благословенні жири та калорії, ми не повинні повністю виключати їх з раціону, оскільки вони чудово насичують і, безумовно, корисніші за будь-які замінники.
Шоколад непоганий
Але залежно від чого. Темний містить клітковину і жири, які і змушують нас голодувати, а також допомагають організму. Три важливі жирні кислоти - олеїнова, стеаринова та пальмітинова - виводять антиоксиданти, стабілізують холестерин, сприяють засвоєнню жирів, які, наприклад, запобігають закупорці судин і, як кажуть, благотворно впливають на психіку.
Горіхи
Їх калорійність вища, але вони є саме здоровими калоріями та жирними кислотами. Горіхи є одними з найкорисніших продуктів харчування, які нас швидко нагодують. Мигдаль, арахіс, кеш'ю і особливо волоські горіхи корисні для здоров’я. Важливо, щоб ми обробляли їх у несоленому і, по можливості, несмаженому вигляді, і щоб вони були свіжими. Непокриті горіхи, які довгий час стояли в магазині, не настільки здорові.
Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар