Охоронець здоров’я
Вживання ячменю сприятливо впливає на рівень цукру та холестерину в крові.
Серед злакових культур ячмінь містить найбільшу кількість мікроелементів.
Багатий калієм, кальцієм, магнієм та фосфором.
Завдяки надзвичайному вмісту клітковини він благотворно впливає на роботу травної системи,
Він заспокоює нервову систему і має сечогінну дію.
Приготування перлів з ячменю (герлі)
Підготовка
1. Перлини ячменю ретельно промити кілька разів через сито в проточній воді.
2. Помістіть у миску і налийте на неї втричі більше рідини.
3. Накрийте кришкою і залиште на 8-12 годин, але принаймні на одну ніч.
4. Після замочування нам не потрібно вливати вимочуючий сік, ми можемо покласти в нього ячмінь.
Якщо замочувати досить довго протягом 15-20 хвилин - це буде робити на повільному вогні
Якщо ви не замочили ячмінь, ви все ще можете приготувати їжу, але прийміть її принаймні годину до основної.
Ячмінні перли дійсно гарні, якщо вони смакують м’яко, але трохи хрустяться.
Страви з круп’яних страв зазвичай слід солити в самому кінці приготування.
Його можна зберігати в холодильнику 3-4 дні, якщо не використовувати одразу або відразу.
ПОЗНАЙТЕ НАШІ МАГАЗИНИ »» »
СПЕЦІАЛЬНІ ПРОПОЗИЦІЇ »» »І НОВИНИ» »» »
Ячмінні перли містять повільно поглинаючі вуглеводи, а після вживання рівень цукру в крові не піднімається раптово. Це дає тривале відчуття ситості, оскільки організм поступово розщеплює його, тож ви можете уникнути вовчого голоду, який раптово обриває нас під час дієти.