Автор: Петр Бодач 05 вересня 2019 р., 16:00 | вглиб країни
Вечеря в лікарні Святого Імре (Фото: Наш читач)
Підтримка Magyar Hango!
Будьте нашим передплатником, замовляйте Magyar Hangot! Якщо ви в іншому випадку підтримали б картку у цій важкій ситуації, ви можете зробити те саме (PayPal та кредитна картка також)! Дякую! ПІДПИСКИ
Дев'ять шматочків домашнього печива з приблизно 3 декаграмами (дкг) тертого сиру. Ось вечеря в акушерському пункті лікарні університету Сент-Імре - повідомив один з наших читачів, який також поділився фотографією легкої вечері з нашою газетою.
За його словами, вони були готові до поганого догляду, оскільки його дружина народила їм третю дитину. Таким чином, вони знали, що краще подбати про потрібну кількість та якість їжі самостійно. Але, очевидно, не всі пацієнти перебувають у такому щасливому становищі: якщо чиїсь родичі не можуть забезпечити їжу з будь-якої причини, їх можна доповнити обов’язковою дієтою для лікування в лікарні.
Хоча наш читач лише увіковічнив вечерю, він сказав, що сніданок був таким же "багатим". На початку дня подавали склянку кефіру та скибочку пирога, мабуть, висушену кілька днів, тоді як після обіду подавали порошковий суп та порцію картопляного пюре.
Фото, зроблене кілька днів тому, також було надіслане до ради лікарні Святого Імре в четвер вранці з проханням прокоментувати його. Водночас ми запитали, чи відповідає кількість та характер меню, яке надає лікарня, енергетичним потребам дорослої людини. Однак відповіді не було отримано, поки наша стаття не була опублікована.
Не вистачило б і маленькій дитині
До речі, указ Еммі про громадське харчування встановлює добову потребу в енергії дорослої людини в межах 1800-2200 кілокалорій (Ккал) під час стаціонарної допомоги. (Зазвичай 2000-2500 Ккал). Тобто, принаймні стільки енергії слід включати в обов’язковий щоденний раціон, який надає лікарня. Крім того, в меню повинні бути овочі або фрукти, м’ясо та цільнозернові продукти.
Однак у лікарні Сент-Імре, принаймні, згідно досвіду нашого читача, жодна з умов не виконується: якщо відштовхуватися від описаного щоденного меню і розраховувати на 20 дкг картопляного пюре, енергетичний вміст їжі, лікарня для вагітних - ледве 1200 Ккал. Ця сума передбачена законом для покриття щоденних потреб у енергії 1-3-річної дитини.
Якщо у вас є подібний або просто позитивний досвід із харчуванням у лікарні, будь ласка, повідомте нам про це, написавши на [email protected]!