МАМА, ДОПОМОГА, Я ЗАХОДЯ! З якого часу давати дітям мінеральну воду та хліб з непросіяного борошна? Що робити, якщо дитина не хоче їсти? Відповідь на ці та інші запитання ви знайдете в цій частині консультативної дієтології Алени Строссерової.

ради

З якого часу доцільно починати з мінералів у дітей і в яких кількостях?
Ми повинні бути обережними з мінеральними водами у дітей. Кожна мінеральна вода містить велику кількість мінералів, і вони можуть по-різному обтяжувати дитячий організм. Віддавайте перевагу слабким фруктовим чаям, розведеним сокам і воді. Вода може бути водопровідною або бутильованою, але без бульбашок. Починайте з мінералів обережно після другого року дитини, не перевищуйте 200 мл на день і чергуйте різні види мінеральних вод.

У мене є 20-місячний син, який п’є лише воду, сік або розбавлений сік. Він не хоче чаю. Іноді він п'є трохи молока (я даю йому повний жир), але максимум 100 мл на день, швидше менше. Я годувала сина грудьми протягом 15 місяців, він завжди відмовляв від пляшечки. Все добре?
Що стосується рідин, то їх вибір чудовий. Якщо він не хоче чаю, не змушуйте його і не намагайтеся запропонувати йому інший вид напою. Що стосується молока, то 100 мл на день недостатньо. У цьому віці дитина повинна отримувати близько 500 мл молока. Якщо він не п’є його в рідкому вигляді, ми можемо давати йому його у вигляді каш, пудингів та інших молочних продуктів. Ми можемо запропонувати йому, наприклад, йогуртове молоко. Молоко та молочні продукти є незамінним джерелом кальцію і є абсолютно необхідними під час розвитку дитини. Необхідно вибрати прийнятну для дитини форму і намагатися фактично давати їй цю дозу щодня.

Скільки молочних продуктів ви рекомендуєте дитині приблизно півтора року? Окрім молока, син їсть на сніданок хліб із Лучиною, близько десяти годин йогурту або Прібіначік о десятій, іноді трохи твердого сиру після основного прийому їжі.
У цьому віці рекомендована кількість становить 500 мл молока на добу. Частину цього можна замінити молочними продуктами - йогуртами, сирами, сиром, кашею, пудингами тощо. Потрібно бути обережнішими при виборі молочних продуктів, адже на відміну від молока, вони містять більше жиру, солі та інших речовин. Тому ми вибираємо менш жирні варіанти (увага - не нежирні), наприклад йогурти з 3,5-4% жиру. Для сирів ми віддаємо перевагу свіжим і тому подібним. Різноманітність є важливою, і для дітей важливо виробити звичку, що молоко та молочні продукти належать до меню.

Коли я можу почати давати своїй дитині цільнозерновий хліб та продукти?
Цільнозерновий і темний хліб, рис, макарони та інші продукти з більшим вмістом клітковини повинні входити в меню лише після досягнення дитиною 3 років. Велика кількість клітковини може становити певний ризик для здоров’я дитини. Якщо дитина в своєму щоденному раціоні містить багато клітковини, мало п’є і мало рухається, вона може страждати від болю в животі, здуття живота і запорів. В іншому випадку, коли в раціоні багато клітковини, а дитина має достатню кількість рідини і займається активними фізичними вправами, він може страждати діареєю.

Для визначення щоденної рекомендованої кількості клітковини для дітей можна використовувати простий розрахунок: додати 5 грамів клітковини до віку дитини в роках.
Приклад: 5 років + 5 грамів клітковини = 10 грамів клітковини на день.

Пов'язані з темою:

До н. Е. Алена Строссерова

Дієтолог-терапевт з 1985 р., З 1994 р. Працює методистом шкільних їдалень. У 1985 році вона стала членом Товариства з питань харчування, з 2009 року очолює редакційну колегію Інформаційного бюлетеня про шкільне харчування, який входить до журналу Výživa a potraviny, професійного журналу з питань харчування, який видається з 1945 року .