Інформаційний портал непереносимості глютену.

Виготовлені з високопоживних інгредієнтів, гарантовані безглютенові булочки? Нана!
Ми можемо запакувати нові кекси не тільки на сніданок, але навіть на десять годин для наших дітей!

глютену
Інгредієнти для 4 булочок:

  • 50 г банана
  • 50 г яблука
  • 80 г 3,5% натурального * йогурту
  • 1 яйце середнього розміру (М)
  • пара крапель ванільного екстракту
  • 2 столові ложки еритритолового підсолоджувача (30 г)
  • 70 г пшоняного борошна
  • 30 г лляного борошна
  • 5 г оболонки насіння подорожника псиліуму
  • 25 г безглютенових вівсяних пластівців
  • ½ Чайна ложка розпушувача
  • 100 г змішаних лісових фруктів

  • 1 чайна ложка лляного насіння (5 г)
  • 1 чайна ложка насіння соняшнику (5 г)
  • 1 чайна ложка вівсяних пластівців без глютену (3 г)

  • Застеліть інформацію про кекси папером і розігрійте духовку до 160 ° C.
  • Очистіть яблука та банани від шкірки, наріжте їх невеликими кубиками і змішайте в подрібнювачі. Розмішайте 80 г натурального йогурту, 1 промите, збите виделкою яйце, кілька крапель ванільного екстракту.
  • Зважте сухі інгредієнти, потім змішайте їх і, нарешті, додайте до йогуртової суміші.
  • Готове тісто додають у лунки форми для здоби, щоб приблизно ми заповнюємо форми лише наполовину.
  • Потім миємо лісовий плід, у випадку замороженого його злегка мікронізуємо, щоб розм’якшити, даємо йому добре стекти, потім додаємо його в тісто за допомогою ложки і, нарешті, викладаємо на нього ще одну порцію тіста.
  • Посипте отримане тісто змішаними насінням, потім поставте його в розігріту духовку і випікайте 20-25 хвилин. Він готовий, коли верх починає набувати золотисто-коричневий колір.
  • Покладіть його на решітку, дайте йому охолонути, тоді ми зможемо його з’їсти!

Бажаємо вам приємного апетиту!

Час підготовки: прибл. 35 хв

Рівень складності: новачок

Вміст поживних речовин на порцію: