| ВСІ РЕЦЕПТИ ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ МИЛИ КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ ЯЛОВИНА Свинина ФАРШ РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ ЗВЕРИНА БЕЗМЯСНЕ ЇЖО | САЛАТИ, ШТУРИ РИС І МАКСИНА ПІЦА Солодке харчування ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ СОЛОДКИ ФРУКТИ ЗАСТОРОЖЕННЯ СМАК ПОКРИТТЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ МАСО ТРУБА Безглютенова дієта СТРУКТУРИ ХАБИ СОУСИ ОВОЧНІ СТРАВИ ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА Дієта РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА | КОНКУРС ДОМАШНІ ПЕКАРИ ГРИЛЬ ТОРТИ ЩО ДІМ ДАЛ ДІА-РЕЦЕПТИ ЗАКУСКИ ПАРА БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА |
| Всього: 1186 (показано 351-360) | 36, 37, 38, 39, 40, 41. 119 наступна >> |
Солодке харчуванняSISKY *****ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ
1 кг напівгрубого борошна, 2 жовтих, 2 дл сметани, 5 дг вершкового масла, стручок ванілі, 1 л солі, 2 мкл кришталевого цукру, дріжджовий кубик, 1 цедра лимона, молоко за потребою, сало або олія для смаження МЕТОД ПІДГОТОВКИ Просіяти борошно, додати сіль, цукор, жовтий, боби ванілі, подрібнити дріжджі, додати вершки. Злегка підігріти молоко, додати до борошна і перемішати. Нарешті додати цедру лимона і розтоплене масло. Змішувати, поки бульбашки не з’являться .Накрийте кришкою і дайте скиснути. Тісто подвоюється в об’ємі. Насипте тарілку борошна, розкачайте і виріжте кружкою. В середині форми відіжміть отвір. Вибираємо на кухонній серветці, в яку надлишок жиру п’ють і запилюють цукровою пудрою. \ R \ n \ r \ nТакож без варення або піни вони чудові. Солодке харчуванняСловацька пахлаваПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 24 (500) скибочки (г) тіста для штруделів, 250 г волоських горіхів, 60 г коричневого цукру, 1 столова ложка кориці, 1 ванільний цукор, 175 г вершкового масла, 90 мл меду, 2 столові ложки лимонного соку МЕТОД ПІДГОТОВКИ 1. Наріжте горіхи на менші шматочки, але ми не повинні! Змішайте їх з цукром і корицею. 2. Нехай масло розтопиться, бо воно нам знадобиться для боротьби. 3. Змастіть тарілку вершковим маслом і викладіть першу тарілку тіста. На кожну тарілку ми намазуємо масло. 4. Після 6 шарів посипте приблизно 1/3 горіхової суміші. І ми повторюємо процедуру, поки не пропустимо всі горіхи і пластинки. 5. Перед випіканням важливо, щоб пиріг вирізався принаймні на половину глибини трикутників. В іншому випадку його не вдасться добре вирізати після випікання і буде кришитися. 6. Випікайте приблизно 15 хвилин при 180 ° C до стану хрусткої та золотистої скоринки. 7. Тим часом підігрійте мед з лимонним соком, щоб його можна було влити. Налийте гарячий мед на пахлаву, щойно витягнуту з духовки. 8. Дайте пирогу повністю охолонути і розріжте охолоджений пиріг відповідно до нарізаних трикутниками. Солодке харчуванняВідмінні шанувальники сируПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 250 г звичайного борошна, 250 г жирної сирної сирної маси - не добре!, 60 г розтопленого коров’ячого масла, 1 столова ложка рому, 1 яйце, 1 чайна ложка кристалу. цукор, щіпка солі, 1/2 чайної ложки соди гідрокарбонату, приблизно 1 дкл теплого молока - залежно від щільності, порошок і ванільний цукор для обгортання, олія для смаження. МЕТОД ПІДГОТОВКИ Ми зробимо гладке тісто, залишити на 1 годину. стояти, а потім розкачати тісто товщиною 0,5 см і вирізати алмази точилкою. Зробіть посередині дві коми. Ми працюємо з дорогою на дошці, змащеній олією, а не борошном! У мене є силіконова дошка, яка мені знадобилася з маслом, і мені також знадобився маленький валик з маслом, і він зовсім не прилипав, було здорово з ним працювати. Потім покладіть на гаряче масло і обсмажте. Візьміть на серветці, щоб масло стекло, а потім оберніть цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром. Смачного. Вони справді чудові. Солодке харчуванняВІДВІДИТИ БУФЕТИПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ Для булочок: 20 дл молока, 1 ст ложка цукру, 20 г дріжджів, 2 ст ложки олії, 2 жовтки, 2 склянки звичайного борошна, щіпка солі, масло для змащення тарілки Для пудингу: 0,7 л молока, пудинг будь-який ароматизатор (я за бажанням використовую карамель), 2 яєчних білка, 125 г цукру МЕТОД ПІДГОТОВКИ Помістіть молоко з дріжджами в ємність, поставте його в чашку з теплою водою і дайте дріжджам дозріти. Потім додайте жовтки і перемішайте, щоб не було жодних крапок, нарешті додайте і перемішайте олію. У миску висипаємо борошно, щіпку солі та суміш, яку ми зробили. Перемішайте і залиште бродити приблизно на 30 хвилин. Потім робимо тісто, з якого робимо «черепашки», які нарізаємо кубиками. Ми натираємо тарілку розтопленим вершковим маслом (я зазвичай використовую його для розплавлення в мікрохвильовці) і починаємо зберігати кубики, одночасно натираючи ті, особливо з боків, щоб їх було легко відокремити. Дайте складеним і натертим кубикам ще трохи прокиснути. Поки вони кислі, духовку можна розігріти до 200 ° C. Випікайте приблизно 25-30 хвилин, вони не повинні бути темними, їх потрібно просто спекти до золотистого кольору. Вони будуть красиво хрусткими. Тим часом, коли булочки запікаються, ми робимо пудинг. Змішайте порошкоподібний пудинг з цукром у молоці і варіть при постійному помішуванні. Коли закипить, дайте варитися ще хвилину-дві і вимкніть. Він буде здаватися рідшим, але так повинно бути:) Збийте яєчні білки з цукром і покладіть в них приблизно дві столові ложки вареного пудингу і перемішайте, щоб сніг не згустився з пудингом. Цей «теплий» сніг ми змішуємо в пудинг, який не буде ні занадто тонким, ні густим, і більше того, коли він довше буде стояти, «оболонка» не закріпиться на ньому і не застигне. Смачного,) Солодке харчуванняВафліПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ Інгредієнти: 2 склянки напівгрубого борошна, 2 склянки молока, 1 ванільний цукор, 1/2 пакетика розпушувача, 20 г кристалу цукру, 3 PL олії, 4 яйця, щіпка солі. Начинка: нутела, банан, полуниця, персики Прикраса: збиті вершки, шоколадна глазур МЕТОД ПІДГОТОВКИ У миску висипаємо борошно, додаємо розпушувач, цукор, ванільний цукор і все перемішуємо. Потім додайте молоко та яйця і все це перемішуйте, поки не вийде однорідне тісто. Додайте в тісто щіпку солі та олії. Якщо тісто густе, розбавляйте молоком за потребою.Тесто, приготоване таким чином, ми можемо випікати на вафельниці в дозі приблизно 3 PL.Не кладіть свіжі вафлі один на одного. Якщо ви хочете, щоб вони охололи, покладіть їх на решітку, щоб вони залишались такими хрусткими. Якщо у вас залишилось тісто, ви можете перелити його в банку, і воно протримається кілька днів. Смачного. Солодке харчуванняЗдорові млинці з спельти (без коров’ячого молока, яєць та цукру):-)ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 200 г борошна з спельти, 50 г гречаних пластівців, приблизно 600 мл соєвого молока, 1 PL соєвого або класичного вершкового масла, 1 PL сиропу агави, щіпка морської солі МЕТОД ПІДГОТОВКИ У літнє молоко додайте вершкове масло, борошно, пластівці, агаву та щіпку солі. Змішайте все разом, також занурювальним міксером для напівгустого тіста. Залиште приблизно на 20 хвилин. Вперше посипте млинець вершковим маслом і повільно випікайте ретельно з обох сторін. Інші млинці не потрібно мазати, вони зовсім не липнуть. Смачного:-) Солодке харчуванняФруктовий пиріг з пиром:-)ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 350 г борошна з спельти, 350 мл кислого молока (смару), 3 PL меду (більш-менш за смаком), 50 g класичного вершкового масла або 1PL кокосового або волоського горіха, 1 ML кориці, 1 ML харчової соди, цедра одного лимона + фрукт, напр 3-4 шт яблук, груш, ревеню. і трохи меду та кориці, горіхів, мигдалю. МЕТОД ПІДГОТОВКИ Цей рецепт класичний, я просто змінив його на більш здоровий варіант. Тож спочатку розтопимо масло або олію, а потім даємо йому охолонути. Нарізаємо фрукти на місяці, посипаємо корицею і поливаємо медом, і даємо йому відпочити, поки ми не приготуємо тісто . покласти борошно, корицю, соду, добре промиту і натерту цедру лимона, мед, влити охолоджене розтоплене масло або олію і, нарешті, смар. Змішати все разом ложкою, зовсім не розважатися з цим. шпателем і розподіліть його рівномірно. Якщо ви хочете, ви все ще можете посипати горіхами, мигдалем. Я випікаю при 180 * C приблизно 40 - 45, але це залежить від духовки, тож краще стежте. Це мій улюблений торт, тому що він дуже швидкий, смачний і не надто бруднить посуд. Найкраще - це ревінь, він такий кислий і смачний (я ріжу ревінь, заливаю медом і даю йому постояти, а потім заливаю надлишок води, яка ревінь вивільняється). Тісто трохи вище, нам подобається, але достатньо лише 300 г борошна та 300 мл пахта - я пробував. Смачного:-) Солодке харчуванняшишкиПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ Тісто: 1/2 кг хл. борошна, 40 г порошку. цукру, 50 г розтопленого вершкового масла, 1 ванільний цукор, 1 сушені дріжджі, 250 мл молока, 3 PL рому, 4 жовтки. Варення, порошок і ванільний цукор для посипання. МЕТОД ПІДГОТОВКИ Я роблю тісто в пекарні. Я розкочую квашене тісто на присипаній борошном дошці приблизно до 1 см і вирізаю колеса за допомогою чашки. Поміщаю колеса на добре борошняну тарілку, розігріваю духовку до 50 градусів. Приблизно через 10 хвилин виймаю і смажити. Це займає близько 1-2 хвилин. З однієї дози він бачить близько 30 шишок. Смачного . Солодке харчуванняЗдорові вівсяні млинціПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ 2 дл вівсяних пластівців = 76 грам 1,5 дл напівжирного молока 1 яйце 1 столова ложка меду 1 чл оливкової олії МЕТОД ПІДГОТОВКИ Налийте в пластівці молоко і дайте їм постояти і набрякати протягом 20 хвилин. Потім додайте до суміші яйце та мед і ретельно перемішайте заглибним міксером. Отримуємо середньогусте тісто, з якого випікаємо млинці на щіпці оливкової або кокосової олії. Вони плавно обертаються, смак приголомшливий. Солодке харчуванняСолодка гречана каша II. (цього разу з гречаних пластівців)ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ На 1 порцію: приблизно 5 столових ложок гречаних пластівців (хто хоче більш густу кашу, може дати і трохи більше, але мені це подобається і попереджаю, що вона досить насичена, тому не перестарайтеся:) * 1/2 склянки молока * меду або. ванільний або коричний цукор * гранко, какао, тости, кленовий сироп, горіхи, свіжі або сухофрукти. коротше, що завгодно:) МЕТОД ПІДГОТОВКИ Це набагато більш тонка версія гречаної каші. На смак він мені навіть кращий, ніж із вівсяних пластівців. Рекомендую особливо тим, хто тільки починає з гречки і не звик до її запаху. До того ж такі сніданки дуже корисні, смачні та швидкі. |
