Норберт Пакозді посів перше місце у конкурсі рецептів угорського Товариства науки про ожиріння та Товариства контролю віку.

Дипломи були вручені президентами двох компаній: д-р Естер Халмі та Дьєрджі Б. Кіралі на MET XXVII. Конгрес у Будапешті.

харчування

Конгрес заявив, що до 2030 року в усьому світі буде 3,3 мільярда людей із ожирінням або надмірною вагою, надмірна вага може вплинути на все населення деяких європейських країн.

70% дорослого угорського населення страждає від надмірної ваги або ожиріння, і ця тенденція зростає. Оскільки ОЕСР показує, що Угорщина є найбільш ожиріною країною в Європі, за словами організаторів змагань, прогноз, ймовірно, стосуватиметься нас, якщо ми не намагатимемось забезпечити пацієнтам з ожирінням доступ до справедливого та справедливого медичного обслуговування та оздоровлення. їсти і робити вправи модно.

Ось чому вже вчетверте дві компанії розпочали нетрадиційний конкурс рецептів для поціновувачів та користувачів рецептів для схуднення, що зберігають вагу, які допомагають запобігти або повернути назад хвороби, пов’язані із зайвою вагою та ожирінням, регулюючи свою вагу. .

На конкурс рецептів «Приготуй інакше!» Надійшло 119 заявок від Мішкольца, Дебрецена, Орошази, Бекешчаби, Сегеда, Кечкемету і, звичайно, малих населених пунктів. Цьогорічний переможець конкурсу працює у сфері громадського харчування. Вони обслуговують 40 000 дітей та дорослих, тому зовсім неважливо, які звички вони зміцнюють, наскільки здорову їжу вони ставлять перед своїми споживачами.

2 місце розпочалося з 150 фунтів стерлінгів, і коли він уже не зміг перейти дорогу в зелений час, він почав кардинальну зміну способу життя. Вона схудла понад 50 кілограмів, їздить на велосипеді, бігає та використовує власні вдосконалені рецепти у своєму повсякденному житті за порадою свого дієтолога. Серед представників чудових рецептів були бабусі, домогосподарки, журналісти, а також представники професії: дієтологи, дієтологи, особисті тренери, лікарі загальної практики.

10 претендентів-переможців та рецепт переможців:

1. Шеф-кухар Норберт Пакозді/Будапешт

Вирізка зі свинини в зеленій пряній скоринці з картопляними чіпсами з капусти та салатом із буряка з фенхелем

2. Зміна способу життя Тамаша Вагвлеггі/Будапешт

3. Кріштіна Бахул журналістка-соціолог/Мішкольц

Кокосовий крем-буза з цибулею-пореєм, смаженими коренеплодами, гречкою та ферментованим буряком/селерою

4. Бернадетт Хонфі, дієтолог та економіст/Будапешт

Голубці, запечені в духовці

5. Радж Реджина розробник охорони здоров'я, тренер/Будапешт

Покладіть подрібнений буряк на ліжко

6. Дієтолог Старкне Сабо Естер/Будапешт

Хрустка м’ята з пшеничним сиром із кремом із зеленого гороху та свіжим салатом

7. Форджан Петра, консультант з питань харчування та фізичних вправ/Дьюла

Вівсянка з смаженим буряком та гарбузом

8. Доктор Переза ​​Магдольна сімейний лікар/Будапешт

9. Ласло Месарош та Тюнде Месарош/Орошаза

Пюре з топінамбура (занурення) з чіпсами із селери або овочевим гарніром, приготованим на пару, короп, обвалений в кукурудзяну крупу

10. Фінансовий планувальник Дьєрджі Балог/Будапешт

Рецепти будуть доступні на порталах Товариства контролю за віком та Угорського наукового товариства з питань ожиріння.