Пектинова їжа

Пектинова їжа

Хоча багато фруктів та овочів містять пектин, найбагатшими є:

потрібен

  • Морква
  • Зелений горошок
  • Огірки
  • Селера
  • Помідори
  • Квасоля
  • Апельсини
  • Грейпфрути
  • Лимони
  • Абрикоси
  • Лайми
  • Яблука
  • Кукурудзяні пластівці
  • Вівсяні висівки
  • Ячмінь

Пектин, що приймається як добавка, може бути дуже корисним для:

Споживання пектину: рекомендована добова доза

Ви хочете почати споживати ці добавки, але ви не знаєте, де купити пектин? Не хвилюйся більше! Зверніть увагу на наступні рекомендації.

Пектин буде дуже корисний у приготуванні домашнього варення та желе, завдяки своїм властивостям згущувати, гелірувати та стабілізувати продукти або напої. Ви можете знайти його у продажу в різних магазинах:

  • аптека
  • Травники
  • Розповсюджувачі кондитерських виробів
  • Пекарні
  • Інтернет-кондитерські

Ви можете знайти яблучний пектин як добавку, представлену в різних форматах:

  • Порошкоподібний
  • У витяжці
  • Гель

Як зробити домашній пектин: яблучний пектин

Як я вже згадував раніше, пектин зазвичай використовується як загусник у варенні, цитрусових соусах, пудингах та йогуртах тощо. Але, можливо, ви ще не знали, що ви легко можете приготувати домашній пектин. Як? Зверніть увагу на наступну процедуру.

Інгредієнти

Підготовка

  • Вимийте яблука, але не очищайте їх від шкірки.
  • Наріжте їх на клинки і помістіть у каструлю з водою.
  • Нагрійте на середньому вогні і дайте їм варитися, поки вони не розпадуться, приблизно 60 хвилин.
  • Зніміть з вогню, дайте йому трохи охолонути і процідіть за допомогою бавовняного ситечка.
  • Зарезервуйте отриманий сік, який буде домашнім екстрактом пектинового яблука.
  • Дайте йому добре стекти кілька годин, а потім зберігайте в чистій скляній банці.

Розумні! У вас вже є домашній пектин, готовий для приготування варення.

Побічні ефекти та протипоказання пектину

Його споживання вважається безпечним, але в будь-якому випадку це може доставити вам певний дискомфорт:

  • Запаморочення
  • Хвороба
  • Болить живіт

Уникайте його споживання у випадку, якщо ви страждаєте від:

  • Астма
  • Алергія на кеш'ю та фісташки

Інші харчові добавки, корисні для здоров’я

Якщо вам важко отримати пектин, але ви все одно хочете вживати добавку, щоб зберегти здоров’я свого тіла, я рекомендую вам поглянути на перелічені нижче.

  • Кавуновий екстракт. Ви дізнаєтесь, як ця нова добавка може допомогти вам у звичному споживанні та регулювати артеріальний тиск.
  • Капсули олії Чіа. Ви будете знати цілющий потенціал чіа, завдяки чому цей добавок завдяки високому вмісту жирних кислот омега-3 є чудовим природним засобом для запобігання серцевим захворюванням.
  • Коензим Q10. Ця природна речовина, присутня у вашому організмі, з часом погіршується. Вживаючи у вигляді дієтичної добавки, він може надати вам більше енергії та бадьорості для щоденної діяльності, оскільки має здатність тонізувати та стимулювати рух м’язів.
  • Олія криль. Ви відкриєте новий спосіб споживання кислот омега-3, оскільки це цілюще масло, видобуте з криля, дуже маленьких тварин, схожих за зовнішнім виглядом на креветки, є таким же ефективним, як риб'ячий жир.
  • Користь карнозину. Ви дізнаєтесь, як ця амінокислота, перетворена на добавку, може допомогти вашому тілу залишатися молодим, уповільнюючи його старіння.