Останні два з половиною роки я займався експериментами, щоб знайти правильну діабетичну дієту для мене. я був веган, які жили на повному рослинному харчуванні, потім а Палеоліт LCHF близький до дієти, тобто підхід з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом жиру видалося для мене найбільш підходящою дієтою, яку в багатьох випадках успішно використовують як діабетики, так і люди, резистентні до інсуліну.

вуглеводів

В основному у мене дуже швидкий метаболізм і високі потреби в калоріях, я ектоморфна статура, висока, худорлява і важко нарощує м’язи. З мого досвіду, мені потрібно щонайменше 3000 калорій на день, щоб зберегти свою поточну вагу в 82 фунти, що є незначною кількістю жиру. На сьогоднішній день я вирішив це за допомогою LCHF, тобто дієти з низьким вмістом вуглеводів, тобто дієти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, тому що як діабетик я хотів обмежити споживання вуглеводів і хотів отримати більше енергії від використання жирів.

Довгий час я міг з'їдати близько 40 грамів вуглеводів за один прийом їжі, але оскільки моя вага з весни застоювалась близько 80 фунтів, я більше не міг набрати м'язи, я почав збільшувати споживання калорій і макросів . Мені доводилося їсти 210 грамів білка та 180-180 грамів вуглеводів та жиру на день, щоб вийти з 3200-3300 калоріями. Однак були деякі проблеми, які вже були не зовсім хорошими в цій високоенергетичній дієті LCHF:

  • Мій рівень холестерину був трохи вище верхньої межі через велику кількість тваринного жиру та яєць (я також їв багато насіння)
  • Якби вам довелося підвищувати споживання калорій, це означало б уже безжально споживати багато жиру, тому споживати ще більше жирного м’яса та велику кількість насіння, що якось не здається нормальним для здорового глузду.
  • Під час тренувань з обтяження кросфіту чи спортзалу я часто був недостатньо енергійним, якимось чином відчував, що мені не вистачає сил.

З причин, згаданих вище, я вирішив спробувати збільшити споживання вуглеводів і зменшити споживання жиру, зберігаючи споживання білка. Спочатку я спробував грубий підйом, подвоївши своє попереднє щоденне споживання 180 грамів вуглеводів до 360 грамів, що означало споживання 120 грамів вуглеводів за один прийом їжі замість попередніх 60 грамів вуглеводів за один прийом їжі. Білок залишався на рівні 210 грамів на день, що становить 70 грамів на прийом їжі, а жир зменшувався до 90 грамів на день, або 30 грамів на прийом їжі. Це зменшило щоденне споживання енергії з 3300 калорій до 3200 калорій.

Нова дієта, багата на вуглеводи, мала негайний ефект: з одного боку, я був набагато енергійнішим під час тренувань і менш втомлений. З іншого боку, на жаль, це мало і свої мінуси: просто мій вуглеводний обмін не справляється з такою кількістю вуглеводів. Оскільки навіть швидко всмоктуючі вуглеводи з мене здатні повільно засвоюватися, якщо я з'їдаю відразу більшу кількість, мені довелося давати собі 2-3 одиниці аналогового інсуліну кілька разів кожні півтори години після їжі, поки весь цукор не зник. моя кров. Оскільки аналог базального інсуліну швидко розкладається за 1,5-2 години, він не міг би приймати більше 3-4 одиниць на початку прийому їжі, оскільки тоді гіпоглікемія настала б приблизно через півтори години пізніше, оскільки лише частка від усіх споживані ним вуглеводи можуть засвоюватися у мене за весь цей час, сакра становить приблизно 40, до 60 грамів, виходячи з мого досвіду. Тож мені залишилася ця півторагодинна заправка, щоб я поступово видаляв поступово всмоктувані вуглеводи з моєї крові. Саме так Я також зробив це у відео на Різдво Канал YouTube DiabNavigatorn.

Цього, однак, я не хочу, я любив, коли система працювала на атомно стабільному рівні з меншим вмістом вуглеводів і більшим споживанням жиру, з 2-3 одиницями інсуліну для їжі, не потрібно було повторно вводити. Тому я почав поступово зменшувати споживання вуглеводів, зберігаючи щоденне споживання 3000 калорій енергії, і тепер я щодня вживаю 210 г білка, 240 г вуглеводів і 120 г жиру. На жаль, я все ще не маю оптимального стійкого стану, якого я прагну, коли споживання вуглеводів настільки велике, що мені не доведеться повторно вводити інсулін кілька разів після їжі, але я також маю сили під час тренувань .

Який наступний крок? По-перше, оскільки в грудні були помилкові уявлення, певне споживання алкоголю, мій вуглеводний обмін був трохи перевантажений, тому для відновлення більш стабільного, стійкого стану я повертаюсь до нижчого рівня вуглеводів, більшого споживання жиру, я все-таки обчислюю точні макроси. І тоді я намагаюся знайти стійкий стан, щоб я міг вживати стільки вуглеводів, що мені не доведеться кілька разів заправляти інсуліном після їжі, але у мене також є сила для тренувань. Пізніше я прийду з розробками.