шоколадна

Великий і малий подобається. Будь то гарячий, молочний чи білий, більшість із нас любить насолоджуватися кожним з них. Основу шоколаду складають какао-боби, які, таким чином, стали важливим товаром торгівлі. Але що ви знаєте про цю смакоту? Сьогодні ми підготували для вас вікторину з шоколадом. Ми запропонуємо вам 10 запитань та 3 варіанти, один з яких правильний. Ви можете зробити це на 100%?

Звідки береться шоколад?

Слово шоколад походить від мови науатлів, корінних мешканців центральної Мексики, де какао вирощували три тисячі років тому.

Як називається пуриновий алкалоїд, що міститься в какао та шоколаді, який надає стимулюючу дію на організм?

Теобромін має м’яку, тривалу стимулюючу дію на організм, він також застосовується в медицині як сечогінний, судинорозширювальний та серцевий стимулятор. Какао або шоколадні напої містять теобромін і надають стимулюючу дію на людину. Кількість теоброміну в шоколаді не є токсичним для людини, навіть якщо його вживають у великих кількостях, але може бути смертельним для собак або коней. Теобромін належить до пуринових алкалоїдів до т. Зв аналептики, які при правильному застосуванні стимулюють певні ділянки центральної нервової системи. Какао також містить споріднені алкалоїди теофілін та кофеїн.