Опубліковано Gourmet Reporter, 22 серпня 2017 р. .

Недосвідчений на кухні? Не уявляєте про рецепти? Ви навіть не знаєте, як підготуватися до приготування їжі? Хочете точно знати, скільки вуглеводів має порція їжі? Ви втомилися від мацери, яка готує каву рано вранці? Тоді для вас були винайдені такі розумні кухонні приналежності.

Сьогодні через Інтернет доступно майже все, корисні програми та програми допомагають людям у їх повсякденному житті, про що вони раніше не могли подумати. Ця цифрова революція також увірвалася на кухню завдяки ряду інструментів, розроблених інженерами та ІТ-спеціалістами, які використовують різні програми, тим самим допомагаючи своїм користувачам.

революцію

Розробники пристроїв спираються на нашу залежність від смартфонів, щоб полегшити приготування та випікання. Вони розробляють пристрої, які перевірятимуть, що вечеря готується, навіть коли нас немає вдома, або наша кавоварка почне робити сніданок чорним навіть тоді, коли ми все ще боремося з кнопкою відкладання на будильнику. Іноді ми витрачаємо цілий статок на кухонне обладнання, але перелічені нижче інструменти можуть не коштувати сім’ї настільки дорого, і вони навіть корисні - Дегустаційний стіл підвів підсумки вдосконалень.

Orenda Personal Barista

Зовнішній вигляд Оренди також дуже естетичний, але його сила полягає не в красі, а в знаннях. Це пов’язано з тим, що машина зможе вивчити наші вподобання щодо кави. Його механіка така, що вона регулює температуру води та процес вилучення, щоб зробити ідеальну каву. Ми можемо встановити, наскільки гіркою чи цитрусовою повинна бути машина, якою міцністю повинна готувати машина, якою має бути текстура кави, і після надання даних кавоварка проведе повторну калібрування способу приготування кави наступного ранку.

Точний гриль шлаку

За допомогою цього переробленого гриля практично неможливо переварити - принаймні, за словами виробника. Конструкція має датчики та монітори, які не дозволяють їжі пережарюватися. Структура усуває найбільший недолік пристроїв sous-vide: як тільки м’ясо досягне остаточної температури приготування на водяній бані і розм’якне, їжу все ще потрібно підсмажити. З іншого боку, точно контрольована тепловіддача Cinder Grill забезпечує точність машини sous-vide та легкості гриля. Іншими словами, м’ясо не тільки стане м’яким на вершковому маслі, але й стане червоним до бажаного кольору. Таким чином, наш рибний стейк не тільки стане золотистим, але і його текстура залишиться досконалою.

Кухонні ваги

Цей розумний засіб не тільки враховує ваш раціон, але й полегшує дотримання інструкцій з приготування. Ваги підключені до розумного пристрою, на якому додаток Drop Kitchen Scale направляє господиню на те, як скласти обраний рецепт. Покроково показано порядок додавання компонентів до страви, яка готується, щоб користувач не пропустив жодного кроку. Можна навіть перекалібрувати перелік інгредієнтів, вагу, дозу, якщо виявиться, що для рецепта недостатньо виміряти столову ложку вершкового масла.

Pantelligent smart pan

Як і попередній пристрій, Pantelligent створений для тих, хто не має такого досвіду на кухні або хто готує їжу рідше. У середній на вигляд каструлі б’ється електричне серце. У сковороду був поміщений датчик температури, який передає виміряні дані в додаток, встановлений на смартфоні. Датчики та програма попереджають шеф-кухаря, коли настає час перевертати м’ясо чи рибу на сковороді або що далі в рецепті.

Червнева розумна піч

Нагрівачі з вуглецевого волокна в духовці нагрівають духовку втричі швидше, ніж звичайний прилад, і машина також утримує тепло краще, ніж звичайні печі, тому їжа готується в ній швидше. Вбудована камера та вбудована шкала допомагають розумній духовці розпізнати, що готує шеф-кухар, тому ви навіть можете робити точні температури та розрахунки.

Розумна повільна плита Crock-Pot

Улюблений майстром обіду на вихідних - горщик (який є конструкцією, а не горщиком) - отримав значне оновлення завдяки системі WeMo, інтелектуальній автоматизації будинку. Ви зустріли свого друга в останню хвилину? Нема проблем! Кілька клацань миші, і ви можете продовжити або затримати час приготування улову, зберігаючи джерело, пережарюючи або навіть охолоджуючи.

Розумна плита SmartPlate

Остаточна конструкція буде дуже корисна дієтам. Конструкція складається з вагоподібного пристрою та пластини, розділеної на три частини (частини яких в іншому випадку можна зняти або помити окремо). Ми розміщуємо його на різних частинах тарілки, які ми хочемо споживати, а потім за допомогою встановлених датчиків та камер та додатку програма повідомляє дієтологу, спортсмену, дієтологу, скільки білка, жиру, вуглеводів та скільки калорій шрот буде містити.


Фото: Cinder Grill, Crock-Pot, Get Drop, Get Smart Plate, Pantelligent, June, Orenda