синдрому

  • ВСТУП
  • БЮРО
  • КОНТАКТ
  • КОМПАНІЇ
  • НЕУРЯДОВІ ОРГАНІЗАЦІЇ
  • ПОЧЕТНІ ЧЛЕНИ
  • ДИРЕКТИВИ
  • ЗАКОНОДАВСТВО
  • КОРИСНІ ПОСИЛАННЯ
  • НАШІ ОСОБИСТІ САЙТИ
  • ПОЛЯ ЕКСПЕРТИЗИ
  • НАШІ БЮЛЕТИ
  • НАШІ НОВИНИ
  • НАВЧАННЯ
  • ЗАЯВКИ
  • ПОДІЇ
  • ПОДАЛЬШЕ НАВЧАННЯ
  • ІНФОРМАЦІЯ ПРЕЗИДЕНТСТВА

Дослідження дослідників з Каліфорнійського університету в Сан-Франциско (UCSF) та Каліфорнійського університету в Туро було опубліковане в Journal of Obesity. Вчені виявили, що дієта з низьким вмістом цукру протягом дев'яти днів може змінити симптоми хронічного метаболічного синдрому, включаючи високий рівень холестерину та високий кров'яний тиск, повідомляє Science Daily.

"Дослідження чітко показало, що цукор погіршує обмін речовин. Це дослідження чітко вказує на те, що цукор відіграє важливу роль у метаболічному синдромі, а також на сьогодні є найбільш вагомими доказами того, що цукор шкідливий через свою некалорійність та ожиріння, яке він викликає", - Роберт Лустіг - дитячий ендокринолог та один з провідних авторів дослідження.


Метаболічний синдром - це група захворювань, що характеризуються високим кров’яним тиском, високим рівнем цукру в крові, товстим шаром жиру в поперековій області та порушенням рівня холестерину. Вони збільшують ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету. На сьогоднішній день у дітей розвинулися стани - цукровий діабет 2 типу, безалкогольне збільшення печінки - які також пов’язані з метаболічним синдромом і раніше були їм невідомі.

Дослідники продовжили дослідження з ожирінням дітей у віці від 43, 9 до 18 років. Були обрані ті, у кого розвинувся принаймні один симптом метаболічного синдрому. Учасників годували дієтою протягом дев'яти днів з обмеженим вмістом цукру, але такою ж кількістю жиру, білків, вуглеводів та калорій, як і раніше споживана їжа вдома.

Дієта містила фрукти, але доданий цукор замінювали макаронами, крупами та хлібом. Вони подавали "дитяче меню", наприклад, хот-дог з печери з індички, піцу, придбану в місцевому магазині, але вони не купували цукати з пластівців, торт чи підсолоджений йогурт. Діти щоденно перевіряли, чи не закінчуються вони, оскільки це не була мета. Якщо вони це робили, їм давали більше продуктів з низьким вмістом цукру.

"Вони повідомили про задоволення, ніби вони їли набагато більше, хоча вони отримували таку ж кількість калорій, як і раніше, але з набагато меншим вмістом цукру. Деякі люди відчували, що вони переїдають", - сказав Жан-Марк Шварц, дослідник з Університету Туро, інший керівник дослідження. автор. Потрібно було лише дев'ять днів, щоб результати метаболічного здоров'я всіх учасників покращилися, наприклад, рівень цукру в крові натще на 5 пунктів, а рівень інсуліну - на третину, тоді як вага дітей не змінився.