Деканський сирстор Він відрізняється від інших сиропів, що використовуються для підсолоджування, головним чином вмістом розчинних волокон і солодкістю. Він отримується з кореня цикорію і містить до 68% інуліну, а решта - сахароза. Як результат, він також низький глікемічний індекс, отже, він більше підходить як харчова добавка «клітковина».

цикорію

Цикорій звичайний (Cichorium intybus) - рослина, що належить до сімейства айстрових. Це багаторічна трава висотою до одного метра з жорстким стеблом. Цвіте з липня по жовтень, тоді як квіти зазвичай яскраво-блакитні. Рослини можна зустріти в дикій природі досить рясно навколо доріг, полів, луків, лісів і схилів. Однак його вирощують переважно в Бельгії та Нідерландах для широкомасштабної переробки. Ми всі знаємо лисичку як корисну траву, і, мабуть, найвідомішим її використанням є переробка висушеного кореня на здоровий замінник кави - танучий. Але це, звичайно, не єдине його використання. Цикорій звичайний - високоцінна лікарська трава народної медицини. Ми знаємо, що це може допомогти в лікуванні гастриту, каменів у нирках та жовчному міхурі, тонзиліту, жовтяниці та запалення шкіри.

Інгредієнти: екстракт кореня цикорію (мінімум 91%), зволожувач (гліцерин), карамель, підсолоджувач (сукралоза).