Сорок винзаводів, півсотні сортів полум’яної сироватки

сортів

У Мункачі, відповідно до традицій, цього року біля слов’янського Дня Василя відбувся найбільший винний фестиваль в окрузі. Шестирічний ювілей, який сьогодні є 25-м, знову відбувся у винному селі Парк Перемоги на березі Латорки, де сорок найкращих виноробів округу запропонували полум’яну хвилю виноградників у павільйонах, створених для цієї мети. За трохи дешевшою ціною, ніж минулого року. За пляшку якісного сухого вина платили в середньому 100 гривень, але десертні вина продавали в півтора рази або вдвічі більше.

Як зазначили окремі виробники, які тут виставляються, напівсолодкі вина як і раніше є найпопулярнішими серед українських туристів, тим, що розпродало найбільше.

А з огляду на холодну погоду, глінтвейн, при смаку якого винороби придбали надзвичайну винахідливість.

Як ми вже бачили та пробували на смак, вже існує угорський глінтвейн: він виготовляється шляхом ароматизації напою гострим перцем на додаток до гвоздики, кориці та апельсинових кілець.

Відразу відвідувача заходу вразила велика кількість рожевих вин. Раніше у винній палітрі бракувало легкого фруктового смаку, розмальованого по праву, популярного серед молоді. До речі, ми так довго дегустували пассатуті, Ркацителі чи червоні краєвидні вина Сланкаменко! Це також можливо тут. І це, безумовно, заспокоює, що найпопулярніші вина все ще були приправленими з пряних сортів Черсег, Оттонель, Жовтий мускат, Фурмінт, Кіралілеаника, Цвайгельт. Але ми також могли скуштувати винні фірмові страви, виготовлені з Турана, Нерона та Ади Мускату, Цитроній Махараджі, саперавського винограду.

Як завжди, винні заводи в Берегшеку - сімейні винні заводи Ласло Надя та Андраша Фецори з Берегшаса, Сассека і Гепека Кігьоса, Урштака Надьберега та Душена Рушлана з Росії, Іштван Симон Шюльсгюліна. винзавод.

Цього року оренда павільйону коштувала близько десяти тисяч гривень. Не всі керівники сімейних виноробних підприємств були впевнені, що ця серйозна інвестиція окупиться за шість днів винокурні. Але більшість людей вважали, що інвестиція є довгостроковою, оскільки відвідувачі тут будуть повертати гостей, і вони регулярно замовлятимуть кілька пляшок улюбленого напою поштою.

A XVII. Цього року члени ордена св. Вацлава, що готуються до Міжнародного фестивалю вин Берегшаш, знову відвідали узбережжя Латорки.

Вони зробили це з метою побачити ініціативи, які варто дотримуватися, тенденції у сільському виноробстві. У будь-якому випадку вони погодились, що, почувши слово часу, учасники винного фестивалю Берегшаш отримають зі смаком скляні келихи, які можна буде повісити на шию замість багатьох одноразових пластикових келихів. Кажучи, давайте поважатимемо вино, одне одного і не в останню чергу, нас самих.

Цього року організатори оголосили переможця у трьох категоріях. Винороб з Угорщини Ольвшандр Ковач, цього року виграв вино Цвейгельта в категорії найкращих червоних вин Закарпаття, вино Івана Кагора стало найкращим у категорії вина Фестивалю, а вино Решлера від російського винороба Руслана Дерцені завоював почесне звання.