Останніми тижнями про угорську ситуацію з медом звучать суперечливі заяви. Хтось говорив про катастрофи, хтось стверджував, що сектор може задовольнити внутрішні потреби.

думки

“Це був такий поганий рік, що цьогорічний урожай Угорщини скоро закінчиться, недостатньо до кінця року. Президентство Асоціації угорських дозаторів меду оцінило запас меду, що все ще є в Угорщині з домашніх культур. Дослідження охопило не лише запаси, а й кількість меду, який постачають бджолярі членам асоціації, і на підставі цього можна зробити висновок, що цьогорічний домашній урожай закінчиться до кінця року. Найближчим часом буде нічого продавати, Угорщині потрібно буде імпортувати. - написав infostart.hu наприкінці вересня.

Цьому суперечить стаття, опублікована на agrotrend.hu від 1 листопада: «Цього року врожаю меду дуже мало, але споживачі можуть бути впевнені, ця кількість також може задовольнити внутрішні потреби. Про це дбають маркетологи, які продають у невеликих упаковках. Однак кількість у бочках, призначених для експорту, дійсно закінчиться, - сказав Ференц Молнар, консультант Національної угорської асоціації бджільництва, - написав agrotrend.hu з посиланням на szoljon.hu.

Ференц Женей-молодший вказав на проблеми вже навесні - але він також не сподівався на таке погане фото: Фото: Ізабелла Лацко/Дунауйваросі Хірлап

У зв’язку з ситуацією угорського бджільництва ми зв’язались з Ференцом Женеєм-молодшим, президентом Асоціації бджільників Дунауйварош та регіону.
- Той факт, що меду немає, тобто дуже мало, дрібні виробники теж не можуть забезпечити ринок. Шовкової трави взагалі немає, чистого акацієвого меду теж не вистачає. Бочка меду розпродана, пасічники не можуть її придбати. Це було різке зростання цін, але це вже влаштовувало сектор, оскільки минулого року ціна закупівлі була вдвічі нижчою, ніж одинадцять років тому. Зараз ціна закупівлі реальна, ми сподіваємось, вона знову не знизиться. Угорський пасічник працює для виживання. Виробництво часто є збитковим, але мед також доводилося продавати за зниженою ціною, оскільки потрібно було їсти - ми дізналися думку експерта про несердечну ситуацію.

- Останніми роками бджолярі дуже скаржились на те, що ринок псує підроблений китайський та український мед. Зараз, коли угорського меду навряд чи є, ситуація сприятлива для підробок ...
- Товари, які не бачили матки, напевно замінять ринок, але що буде наступного року, не знаю, не знаю, наскільки вони ступили в Угорщину.
- Яка ситуація в Дунауйваросі та поблизу нього?
- Так само погано, як і в країні загалом. Він є членом нашої асоціації протягом ста семи тижнів, але більшість із них роблять це на додаток до свого хобі бджоляра, штатної роботи. Є виробники, які продають мед, вони цього року разом з бджолами мігрували до країни, працюючи там, де був квітка. Але не всі бджолярі готові до міграції, оскільки для цього потрібні серйозні технічні та фінансові передумови. Бджолосім’ям непросто постійно подорожувати.

Навесну найбільше постраждав сектор

Мед підходить до всього хорошого